Об этом рассказал исполнительный директор компании Стив Мерреллс, передает fleischwirtschaft.
«Дефицит сейчас на более высоком уровне, чем я когда-либо видел», — сказал он.
Мюрреллс отмечает, что перебои с поставками были вызваны Brexit и проблемами, вызванными Covid.
Сейчас компания проводит переподготовку сотрудников в качестве водителей грузовиков, чтобы помочь заполнить вакантные должности.
Руководители сектора автомобильных грузоперевозок говорят, что им не хватает около 100 тыс. водителей. Частично это вызвано выездом из Великобритании во время пандемии тысяч водителей из ЕС, которые еще не вернулись.
Обучение новых водителей занимает месяцы. Нехватка рабочей силы, которая также сказалась на рабочих местах по упаковке мяса и сбору фруктов, заставила магазины и рестораны быстрого питания бороться за товарные запасы.
Одни из последних жертв дефицита — Subway и McDonald's. Сеть магазинов Subway заявила, что столкнулась с «незначительными перебоями в цепочке поставок», но подчеркнула, что неудобства для клиентов будут минимальными.
У McDonald's закончились молочные коктейли в большинстве британских ресторанов из-за продолжающихся проблем с поставками. Сеть также осталась без бутилированных напитков в своих 1250 торговых точках в Англии, Шотландии и Уэльсе.
А до этого сеть Nando's закрыла почти 50 ресторанов из-за сокращения запасов курицы.
Ирина Кравченко, AgroPortal.ua

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Качество, соблюдение экологических стандартов и происхождение продуктов являются важными критериями выбора продуктов питания для европейских потребителей.

Гречка, квас, березовый сок, бузина, капуста, липовый цвет, мак, облепиха, фенхель и даже моченые яблоки — все это может быть не только в блюдах, но и в коктейльном бокале.

Агрохолдинг Avesterra Group планирует к концу 2027 года увеличить экспорт курятины до 1 тыс. т в месяц, что составит около 20% производства. Компания расширяет поставки в Великобританию и уже вышла на рынки Нидерландов и Эстонии.

Украина, Великобритания и Латвия усиливают сотрудничество по противодействию незаконному вывозу украинского зерна с временно оккупированных территорий.

Агентство по пищевым стандартам (FSA) Великобритании предупредило потребителей и предприятия общественного питания об опасности употребления куриных яиц украинского производителя.

В первом полугодии 2026 года зарплаты наиболее активно росли в агрономической и инженерной сферах: для большинства компаний, пересмотревших оплату труда в этих подразделениях, повышение составило 10–20 %. В целом 81% агрокомпаний уже повысили доходы персонала, ещё 13% планируют пересмотреть их до конца года.

Компании МХП, Kernel и «Астарта-Киев» заняли первые три места в рейтинге работодателей агросектора, которые чаще всего упоминают ChatGPT и Gemini.

Британские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.

В Великобритании исследователи выращивают пак-чой и салат на глубине более 1 км под землей. Эксперимент проводят в научном центре шахты Boulby в Северном Йоркшире, чтобы выяснить, можно ли использовать заброшенные шахты для выращивания продовольствия.