Рынок кондитерских изделий: продукция должна быть не только вкусной, но и достойной Instagram
В Германии изготовили 230 млн пасхальных шоколадных кроликов
16 апреля 2023, 16:00 2380
К Пасхе 2023 года в Германии изготовили около 230 млн шоколадных кроликов. Классический пасхальный кролик из молочного шоколада по-прежнему пользуется наибольшим спросом.
Об этом свидетельствуют данные Федеральной ассоциации немецкой кондитерской промышленности (BDSI).
Отмечается, что спросом также пользуются пасхальные кролики из белого или обычного шоколада и декоративные фигурки — маленькие ягнята, морковки или цыплята. Кроме того, без шоколадных яиц не обходится ни одно пасхальное гнездышко.
Половина произведенных шоколадных кроликов, около 108 млн штук (47%), остаются в Германии. 122 млн шоколадных кроликов (53%) отправляются за границу, преимущественно в европейские страны-партнеры, а также в США, Канаду, Австралию и Южную Африку.
Все больше сладких пасхальных продуктов также содержат сертифицированное какао. В 2022 году доля какао, произведенного по критериям устойчивого развития, в кондитерских изделиях, продаваемых в Германии, достигла 81,2%. Это означает дальнейший рост по сравнению с 2021 годом (79%).
Прессграфика о количестве шоколадных пасхальных кроликов, произведенных в Германии
25 сентября 2026, 07:31151Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20354LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20584BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 17 сентября 2026, 13:45 984
Украина увеличила импорт свинины почти вдвоеУкраина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 29 августа 2026, 15:23 2403
На выставке EuroTier будет представлена новая выставочная зона для молочной промышленностиНовинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.
- 26 августа 2026, 15:31 1575
Германия обошла Китай и США по поставкам тракторов в УкраинуУкраина в январе-июле 2026 года импортировала тракторов на сумму $507,5 млн, что на 2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
- 23 августа 2026, 10:24 1583
Соответствие EUDR поможет Украине сохранить позиции на рынке сои ГерманииГермания, один из крупных европейских потребителей сои для кормовой промышленности, ужесточает требования к прослеживаемости и подтверждению происхождения импортного сырья.
- 21 августа 2026, 15:25 992
В Украине создали томатный шоколадУкраинская крафтовая кондитерская «Номер Дома» создала томатный шоколад.
- 05 августа 2026, 11:11 1160
россияне разрушили склад производителя шоколада MillenniumВ ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.
- 04 августа 2026, 17:25 2366
На рынке появились шоколадные огурцыБренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».
- 14 апреля 2026, 14:25 1261
На Волыни испекли 200-килограммовую паскуГигантскую паску весом около 200 кг представили на «Пасха-фесте» в Нововолынске (Волынская обл.).
- 12 апреля 2026, 05:57 3978
20 лет традиций и 40 видов пасок. Как хлебозавод на Одесчине преодолевает военные вызовыАрцизский хлебозавод на Одесчине в этом году готовится к Пасхе с расширенным ассортиментом и новыми идеями. Несмотря на войну, перебои и экономические вызовы, предприятие продолжает работать, экспериментировать и сохранять традиции.
- 11 апреля 2026, 06:00 3435
Пасха в цифрах: 180 млн яиц и миллиардные расходы на праздничный столПасха традиционно ассоциируется не только с праздничными традициями, но и с масштабным потреблением продуктов, в частности, яиц, являющихся одним из ключевых символов праздника.