Рынок кондитерских изделий: продукция должна быть не только вкусной, но и достойной Instagram
В Германии изготовили 230 млн пасхальных шоколадных кроликов
16 апреля 2023, 16:00 2356
К Пасхе 2023 года в Германии изготовили около 230 млн шоколадных кроликов. Классический пасхальный кролик из молочного шоколада по-прежнему пользуется наибольшим спросом.
Об этом свидетельствуют данные Федеральной ассоциации немецкой кондитерской промышленности (BDSI).
Отмечается, что спросом также пользуются пасхальные кролики из белого или обычного шоколада и декоративные фигурки — маленькие ягнята, морковки или цыплята. Кроме того, без шоколадных яиц не обходится ни одно пасхальное гнездышко.
Половина произведенных шоколадных кроликов, около 108 млн штук (47%), остаются в Германии. 122 млн шоколадных кроликов (53%) отправляются за границу, преимущественно в европейские страны-партнеры, а также в США, Канаду, Австралию и Южную Африку.
Все больше сладких пасхальных продуктов также содержат сертифицированное какао. В 2022 году доля какао, произведенного по критериям устойчивого развития, в кондитерских изделиях, продаваемых в Германии, достигла 81,2%. Это означает дальнейший рост по сравнению с 2021 годом (79%).
Прессграфика о количестве шоколадных пасхальных кроликов, произведенных в Германии
17 августа 2026, 07:20523Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201800Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202018Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 16 августа 2026, 11:15 6613
Топ-10 покупателей украинской молочной продукцииУкраина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.
- 05 августа 2026, 17:25 1122
В Германии осенью ожидают распространение нового вируса КРСВ Германии обнаружили новый вирус крупного рогатого скота, который может распространиться по стране до конца осени. Возбудитель уже выявлен в Германии, Франции и Швейцарии.
- 05 августа 2026, 11:11 957
россияне разрушили склад производителя шоколада MillenniumВ ночь на вторник, 4 августа, россияне нанесли удар по складу производителя шоколада Millennium в Днепре (ООО «Малби Фудс»). Часть продукции была уничтожена.
- 04 августа 2026, 17:25 2213
На рынке появились шоколадные огурцыБренд «Жу-жу shop» из Черниговской области выпустил на рынок шоколадные огурцы «Нежинские».
- 24 июля 2026, 19:00 883
В Германии собрали самый низкий за 30 лет урожай клубникиУрожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.
- 22 июля 2026, 18:00 1966
Непогода уничтожила до 90% урожая овощей в БаварииМощные штормы, прошедшие 14 июля в районе Нюрнберга и Верхнего Пфальца (Бавария, Германия), нанесли серьезный ущерб овощеводческим хозяйствам. По предварительным оценкам, стихия повредила около 400 га посевов, а отдельные хозяйства потеряли до 90% урожая.
- 13 июля 2026, 18:00 1381
В Умани создали десерт с символами дендропарка «Софиевка»В Умани на Черкасчине появился новый гастрономический символ города — «Уманский торт». Десерт был создан в местной кондитерской BROWNIE.
- 14 апреля 2026, 14:25 1171
На Волыни испекли 200-килограммовую паскуГигантскую паску весом около 200 кг представили на «Пасха-фесте» в Нововолынске (Волынская обл.).
- 12 апреля 2026, 05:57 3255
20 лет традиций и 40 видов пасок. Как хлебозавод на Одесчине преодолевает военные вызовыАрцизский хлебозавод на Одесчине в этом году готовится к Пасхе с расширенным ассортиментом и новыми идеями. Несмотря на войну, перебои и экономические вызовы, предприятие продолжает работать, экспериментировать и сохранять традиции.
- 11 апреля 2026, 06:00 2525
Пасха в цифрах: 180 млн яиц и миллиардные расходы на праздничный столПасха традиционно ассоциируется не только с праздничными традициями, но и с масштабным потреблением продуктов, в частности, яиц, являющихся одним из ключевых символов праздника.