Сыр дешевеет на мировых рынках
Об этом сообщает «Инфагро».
Как отмечается, в Европе активное производство способствовало накоплению определенных запасов. Не все продавцы готовы их удерживать, да и спрос в последнее время немного снизился. В результате в середине ноября сыры Гауда/Эдам уже предлагаются по 3450 — 3650 $/т, Чеддер подешевел до 3650 — 3750 $/т.
«В Океании также отмечается снижение цены. Производство в регионе ведется активно и предложение растет. В то же время потенциальные покупатели при возможности занимают выжидательную позицию. Не стоит забывать и о дешевом американском Чеддере. На Чикагской бирже 15 ноября Чеддер котировался на уровне 3140 $/т, почти на $200 дешевле, чем две недели назад», — отмечают эксперты.
В таких условиях продавцам приходится снижать цены. За последние две недели товар подешевел в среднем на $100 за тонну, уточняют специалисты.
Котировки на последних торгах GDT также сохраняют отрицательную динамику. Средний уровень фьючерсов снизился на 4,6% до 3250 $/т.
14 августа 2026, 07:20577Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201117Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2012752От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 13 августа 2026, 16:10 550
В ЕС оценят урожай и экспорт Украины для определения дальнейшей помощиЕвропейская комиссия (ЕК) сделает оценку как будущего урожая в Украине, так и его экспорта, чтобы иметь понимание возможных последующих шагов в вопросе дальнейшей помощи.
- 13 августа 2026, 08:00 530
Стартовала разработка процедур, по которым будет работать будущее Выплатное агентствоМинистерство экономики и окружающей среды вместе с Украинским государственным фондом поддержки фермерских хозяйств, а также экспертами проекта EU4SmallFarms начали разрабатывать процедуры, по которым будет работать будущее Выплатное агентство — учреждение, которое будет администрировать государственную и международную поддержку сельского хозяйства по стандартам ЕС.
- 08 августа 2026, 14:29 841
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 08 августа 2026, 10:24 1194
Lviv Croissants расширяют присутствие в США и открывают первое заведение в КалифорнииСеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.
- 01 августа 2026, 12:00 6560
Американская компания присоединится к развитию портовой инфраструктуры ОдесчиныАгентство регионального развития Одесской области подписало Меморандум о партнерстве, сотрудничестве и координации деятельности с американской компанией Agrico Sales, Inc.
- 01 августа 2026, 06:44 1601
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 28 июля 2026, 16:49 35571
Ферма на Киевщине содержит 200 коз на свободном выпасе на территории 30 гаСоздание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.