В Украине финишировал сезон сахароварения: названы лидеры производства
Мировые цены на сахар упали до минимума за 5 лет
17 февраля 2026, 16:50 2013
Мировые котировки сахара снизились до самого низкого уровня более чем за пять лет на фоне сокращения спроса и ожиданий глобального профицита.
Об этом пишет Grain Trade.
На прошлой неделе ближайшие фьючерсы продолжили пятимесячное падение и достигли 5,25-летнего минимума. По оценкам трейдера Czarnikow, в сезоне 2026/27 мировой профицит составит 3,4 млн т после 8,3 млн т в 2025/26 МГ, что будет способствовать дальнейшему накоплению запасов.
В Лондоне майские фьючерсы на белый сахар снизились на 3,3% — до 397,1 $/т (–28,5% за год). В Нью-Йорке тростниковый сахар подешевел на 1,8% — до 13,49 $/фунт, или 297 $/т (–36% за год), что стало минимальным уровнем с октября 2020 года.
Одним из ключевых факторов снижения потребления эксперты называют распространение препаратов для похудения на основе GLP-1 (Wegovy, Ozempic, Mounjaro, Zepbound), которые снижают аппетит и спрос на сладости.
Со стороны предложения рынок получает сигналы роста производства. В Центрально-Южном регионе Бразилии производство сахара в сезоне 2025/26 увеличилось на 0,9% — до 40,236 млн т. В Индии с 1 октября по 15 января производство выросло на 22% — до 15,9 млн т, а правительство разрешило дополнительный экспорт 500 тыс. т.
В Украине цены также находятся под давлением и составляют 18 000–19 000 грн/т против 23 000–24 000 грн/т годом ранее, что может повлиять на планы посевов сахарной свеклы нового урожая.
11 сентября 2026, 07:20133В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20403В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20697Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 06 сентября 2026, 08:00 1617
На мировом рынке сахара избыток сменится дефицитомМеждународная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.
- 05 сентября 2026, 09:30 9787
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 03 сентября 2026, 09:55 658
Итоги сезона: Украина увеличила экспорт сахара почти до 650 тыс. тУкраина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 02 сентября 2026, 17:25 5055
Больший медосбор в Украине спровоцировал снижение ценВ этом году медосбор в Украине в целом оказался неплохим, однако ожидания высокого урожая уже привели к снижению закупочных цен на мед.
- 02 сентября 2026, 10:27 712
В ЕС прогнозируют увеличение импорта сахара на 70%Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.
- 01 сентября 2026, 16:05 935
Экспорт подсолнечного масла сократился на 42%Украина за 1–27 августа экспортировала 131,3 тыс. т подсолнечного масла, что на 42,5% меньше, чем за аналогичный период июля.
- 25 августа 2026, 16:51 898
Цены на свинину в ЕС пошли вверхЦены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.
- 16 августа 2026, 10:22 815
В Beyond Meat придумали, как избежать делистинга из NasdaqКомпания Beyond Meat производит обратное дробление акций, поскольку стремится восстановить соответствие требованиям листинга на бирже Nasdaq.
- 10 августа 2026, 19:00 1129Производство сахара в Европе упадет до 10-летнего минимума
Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.
- 17 июня 2026, 13:20 1224
Названы критические проблемы сахарной отраслиВ сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.