Нидерландцы выпекают хлеб с витамином D
Об этом в соцсети Facebook со ссылкой на нидерландское издание Destentor.nl проинформировал советник по вопросам сельского хозяйства Посольства Королевства Нидерландов в Украине Рейнауд Наутен.
В пекарне говорят, что это не является ответом на ажиотажный запрос потребителей во времена коронакризиса, а продуманным шагом: пекари почти семь лет работали над специальной линией для выпечки хлеба с витамином D.
Высокое содержание витамина D в хлебе Fit Vita подтвердили эксперты. Поэтому с несколькими ломтиками можно получить рекомендуемую суточную дозу. Fuite использует специальное ультрафиолетовый свет, чтобы «добавить» витамин D в корку хлеба на заключительном этапе выпечки — непосредственно перед упаковкой. В пекарне добавляют, что свет реагирует на конкретное сырье, но какое именно — не раскрывают.
Лицензию на УФ-метод компания приобрела у шведского изобретателя, а Европейская организация по надзору за безопасностью пищевых продуктов (EFA) одобрила этот метод.
16 сентября 2026, 07:20332На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20491В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20516В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 14 сентября 2026, 07:20 492В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
В Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.
- 11 сентября 2026, 07:20 516В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.
- 03 сентября 2026, 18:00 902
Экспорт продукции Киевхлеб увеличился на третьALVIVA GROUP в январе – июне 2026 года увеличила экспорт продукции бренда «Киевхлеб» по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 33% в денежном выражении.
- 21 августа 2026, 07:20 2611
Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожаяИзвестный певец Святослав Вакарчук посетил Группу компаний АГРОТРЕЙД в Черниговской области.
- 17 августа 2026, 06:17 7818
Альтернатива пшенице: почему ржаной хлеб в Украине остается премиальнымВ этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.
- 05 августа 2023, 05:58 9835
Узнай, какой на вкус украинский крафт!Онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине презентует на XIV Международной конференции «Эффективное управление агрокомпаниями» (LFM) локальные продукты из «Невероятной крафтовой торбы» — онлайн-платформы, которая объединила продукцию финалистов конкурса «Невероятные села Украины» и участников проекта «Инстафермеры».
- 06 августа 2022, 07:00 12095
Продовольственная безопасность на местах: пути развития украинского селаВсеукраинский конкурс «Невероятные села Украины 2022» еще раз показал, что будущее украинского села заключается в развитии территорий путем воплощения устойчивых проектов. Именно это обеспечивает экономическое, социальное и экологическое благосостояние жителей сел.
- 20 июня 2022, 06:09 4338
Рейнауд Наутен: Я горжусь Невероятными селами Украины, которые показывают хороший пример другимЕще 4 месяца назад мы говорили об устойчивом развитии сельских территорий. Сегодня — о бесстрашных жителях невероятных сел и их роли в защите Украины.