Высокий урожай картофеля обвалил цены в Молдове и Украине
Молдова инвестирует в развитие хранения и переработки фруктов
21 октября 2025, 08:00 258
Развитие инфраструктуры, которая позволит хранить и перерабатывать урожай фруктов и ягод, стало одним из главных приоритетов правительства Молдовы.
Министерство сельского хозяйства вкладывает средства в строительство холодильников, сортировочных и упаковочных линий и систем быстрого охлаждения, сообщает Moldova 1.
«В секторе работают сотни тысяч людей, и мы должны помочь им оставаться дома в своих селах. Это возможно только благодаря современному агропроизводству, которое обеспечит продовольственную независимость и прибыль», — отметил государственный секретарь Министерства сельского хозяйства Молдовы Андриан Диголеан.
По его словам, высокая стоимость таких инвестиций долго сдерживала развитие инфраструктуры, но в последние годы показали положительные примеры. В частности, в селе Буковец (район Страшены) фермеры совместно с немецким партнером построили линию сортировки и упаковки черешен стоимостью более $1 млн — самую современную в стране. А объединение Berries Group в Унгенах, объединяющее 12 производителей земляники, инвестировало в холодильники для уменьшения потерь после сбора урожая.
«Без охлаждения мы теряем до 15% продукции, а с системами предварительного охлаждения потери снижаются до 3-5%, и качество сохраняется до шести месяцев», — пояснил чиновник.
Такие технологии позволяют фермерам продавать продукцию по более выгодной цене.
«Как страна-кандидат на вступление, важно подготовить фермеров к конкуренции на европейском рынке. Они все больше понимают, что только в Европейском Союзе они могут воспользоваться стабильностью и предсказуемостью в сельскохозяйственном бизнесе», — подчеркнул Андриан Диголеан.
