Об этом сообщает EastFruit со ссылкой на информацию, поступающую из стран Евросоюза.
Как отмечают аналитики, в первый же день карантина в Украине появились подобные тенденции. Упакованные овощи и фрукты довольно быстро исчезали с полок.
По мнению представителей розничных сетей, некоторые потребители опасались покупать развесную продукцию в опасении перед заражением коронавирусом, так как к овощам и фруктам теоретически могли прикасаться до этого другие люди, возможно, носители вируса. Соответственно, спрос на упакованную продукцию существенно увеличился.
И если в странах ЕС почти весь картофель и овощи борщевой группы продаются упакованными почти по умолчанию, то процент упакованной продукции в этой группе в Украине остается сравнительно невысоким. Это обусловлено, прежде всего, большой разницей в цене между упакованными и развесными овощами.
«Еще меньше продается в Украине упакованных яблок, бананов и других фруктов. Однако коронавирус может стать отправной точкой для изменения этих тенденций и позволит компаниям, продающих линии, оборудование и расходные материалы для упаковки, нарастить объемы продаж», — считают аналитики.

Более 300 сортов винограда выращивает семья медиков на Виннитчине

Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Крафтовый производитель оригинальной аджики в Киевской области планирует расфасовывать продукцию не только в стеклянные банки по 100 мл, но и в стики. Таким образом можно охватить большее количество потребителей благодаря удобному формату продукции.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Регламент об упаковке и отходах упаковки (PPWR) вступает в силу 12 августа 2026 года на всей территории Европейского Союза.

В Украине продолжает работать проект «Агро Варта» — система бесплатного сбора, транспортировки и рециклинга пластиковой тары из-под средств защиты растений (СЗР).

ГК «Молочный альянс» расширила ассортимент фасовки сметаны ТМ «Яготинская».

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей сейчас работает над тем, чтобы обеспечить выездной лабораторией ярмарки в Киеве для контроля продукции, которая там представлена.