Об этом сообщает EuroMeat.
По словам президента итальянской промышленной ассоциации по производству мяса и салями Assica Николя Левони, этот сектор слишком долго сталкивался с серией беспрецедентных проблем, которые истощают компании в этом секторе. Отсутствие сырья, торговые препятствия и более высокие цены угрожают будущему для многих компаний в этом секторе.
«Если рыночные условия значительно не улучшатся в ближайшие месяцы, что позволит адекватно признать окончательную цену продукта, уже в марте не менее 30% наших компаний окажутся в ситуации экономических и финансовых трудностей», — сказал Николя Левони.
В Италии цены на свинину подскочили на 40% за последние 6 месяцев из-за роста спроса со стороны Китая и снижения показателей производства в ЕС.
Николя Левони призвал правительство принять ряд мер, направленных на поддержку производителей. В ответ министр сельского хозяйства Тереза ??Белланова заявила, что власти готовы инвестировать €1,5 млн в «активную кампанию по пропаганде вяленного мяса», и в ближайшие годы должен быть разработан план вмешательства для продвижения и защиты итальянских продуктов в сотрудничестве с Министерством иностранных дел.
Для справки: с марта Китай увеличил импорт свинины, что привело к росту цен на рынках Франции, Испании, Германии, Дании, Италии и Нидерландов.
Анастасия Кириенко, AgroPortal.ua

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Фермер из города Чучжоу в Китае потерял весь урожай кунжута после того, как воспользовался советами искусственного интеллекта (ИИ) по борьбе с сорняками и вредителями.

Сезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.

Вспышка африканской чумы свиней (АЧС) была выявлена на территории Врадиевской общины специалистами Врадиевского отдела ветеринарной медицины Первомайской районной ветеринарной больницы.

В части Болградского района Одесской области были введены карантинные ограничения из-за обнаружения африканской чумы свиней. Вирус подтвердили в образцах, отобранных от погибшей свиньи, тушу которой нашли на свалке вблизи села Криничное.

Китай поставил цель увеличить производственный потенциал зерна до 725 млн т в рамках пятилетнего плана развития сельского хозяйства на 2026–2030 годы. Основной акцент сделан на внедрении современных технологий, модернизации агросектора и укреплении продовольственной безопасности.

Госпродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.

Львовский бренд Good Meals производит авторские мясные снеки.

Итальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

Экстремальная жара в итальянском регионе Эмилия-Романья угрожает производству сыра пармезан (Parmigiano Reggiano).