Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) обнародовала свой первый прогноз на 2024/25 МГ (июль/июнь), согласно которому мировое производство зерновых составит 2846 млн т, что практически равно рекордному объему производства 2023/24 годов.
Об этом говорится в сообщении ФАО.
«Прогнозируется, что мировое производство кукурузы и пшеницы сократится, а производство ячменя, риса и сорго возрастет, — говорится в сообщении. — Однако недавние неблагоприятные погодные условия в Черноморском регионе, вероятно, приведут к снижению мирового производства пшеницы, что еще не отражено в прогнозе».
Ожидается, что общее потребление зерновых в мире в 2024/25 гг. увеличится на 0,5% до нового рекордного уровня в 2851 млн т, что вызвано увеличением потребления продуктов питания, особенно риса.
Мировые запасы зерновых, вероятно, вырастут на 1,5% от начального уровня до рекордного уровня в 897 млн т. Ожидается, что запасы кукурузы, ячменя, сорго и риса вырастут, тогда как запасы пшеницы могут сократиться. Глобальное соотношение запасов к использованию, вероятно, останется на уровне 30,9%.
ФАО прогнозирует, что мировая торговля зерновыми сократится на 1,3% по сравнению с предыдущим годом до 481 млн т из-за ухудшения перспектив торговли кукурузой. Прогнозируется стремительный рост международной торговли рисом.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Популярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.

В Украине идет подтверждение статуса критически важных предприятий. Уже около 300 учреждений Сумской области получили соответствующий статус, среди них 109 предприятий аграрного сектора. Комиссиями оперативно принимаются решения. Предприятиям предоставляются консультации по условиям и критериям бронирования, чтобы они смогли вовремя пройти процедуру и продолжили работать.

Прогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.

Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.

Уровень голода в мире в 2025 году снижался третий год подряд. В то же время достичь Цели устойчивого развития ООН по ликвидации голода к 2030 году при нынешних темпах вряд ли удастся.

Международный совет по зерну (IGC) прогнозирует, что мировое производство зерновых культур в 2026/27 МГ может сократиться до 2,42 млрд т, что на 69 млн т, или 2,7% уступает рекордному результату предыдущего сезона.

В 2026–2027 годах точно не прогадает тот производитель, который будет учитывать потребности клиентов. Среди молочных продуктов трендом будущего сезона станут те, которые не требуют хранения в холодильнике. Сохраняется тенденция к вкусной, здоровой и удобной еде, полуфабрикатам, растёт спрос и на домашнее питание.

Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 июня 2026 года составили 9,5 млн т, что почти на 4 млн т больше, чем на аналогичную дату прошлого года.

Мировое производство зерна в 2026/27 маркетинговом году составит 2982 млн т, что на 2% меньше показателя предыдущего сезона.