Еврокомиссия законно защитит французский сыр
Об этом сообщает upakovano.ru со ссылкой на пресс-службу ЕК.
Такой сыр круглой формы производится во французских департаментах Савойя и Верхняя Савойя и в некоторых коммунах департаментов Эн и Изер.
Как сообщается, «Савойский раклет» стал 239 защищенным географическим наименованием французских продуктов в перечне из почти 1600 продовольственных продуктов стран ЕС.
Для справки: «Савойский раклет» был известен на этих территориях еще в средние века, когда пастухи ели «поджаренный сыр». Полукруг сыра расплавляли, положив его рядом с пламенем горящих дров. И только в начале ХХ века у этого блюда появилось название раклет (raclette), что в переводе с французского означает «соскребать, соскабливать». В данном случае — расплавленный сыр со сковороды, чтобы положить его на картофель в тарелке.
23 сентября 2026, 07:20311LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20541BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20989CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
- 24 сентября 2026, 18:00 402
Украинские сыры впервые представили на международной выставке в ИталииМастер-класс, посвященный украинским сырам, прошел 23 сентября во время международной выставки B2Cheese в Бергамо (Италия).
- 24 сентября 2026, 11:12 520
Nestle сократит ассортимент продукции в магазинах КиеваКомпания Nestle временно сузит ассортимент товаров в Киеве из-за проблем с логистикой.
- 24 сентября 2026, 09:55 868
Евросоюз удвоил импорт украинской кукурузыСтраны Европейского Союза за первые 12 недель 2026/27 МГ (1 июля – 20 сентября) импортировали 4,47 млн т кукурузы, что на 26,9% больше показателя аналогичного периода предыдущего сезона (3,52 млн т).
- 24 сентября 2026, 08:00 617
Украина попросила $2 млрд у ЕС, чтобы покрывать расходы агроекспорта через БалтиюУкраина обратилась к Европейскому Союзу и другим международным партнерам с просьбой выделить 1,5–2 млрд долларов для компенсации дополнительных расходов на экспорт зерна через балтийские порты.
- 22 сентября 2026, 12:45 991
Крупный покупатель украинской пшеницы пошел за зерном во Францию, Болгарию и РумыниюЕгипет диверсифицирует импорт пшеницы и увеличивает закупки во Франции, Болгарии и Румынии на фоне перебоев с поставками из Украины и россии.
- 21 сентября 2026, 08:00 1040
Сок, мясо птицы и сахар: какие евроквоты Украина использует наиболее активноУкраина по состоянию на середину сентября 2026 года продолжает активно использовать тарифные квоты на поставку агропродовольственной продукции в Европейский Союз.
- 19 сентября 2026, 06:18 877
Сыроварня как элемент гастротуризма: вкусные впечатления из этнопарка АгролендДо 20 видов крафтовых сыров производит и предлагает потребителям «Мамина сыроварня» на Тернопольщине. Этой мастерской сыра почти год, и она является одной из изюминок этнопарка семейных впечатлений «Агроленд», которым занимается ЧАП «Агропродсервис».
- 18 сентября 2026, 14:25 810
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 17 сентября 2026, 13:20 4807
Крупнейший производитель кукурузы в ЕС ожидает худший за 50 лет урожайФранция, которая является крупнейшим производителем кукурузы в Европейском Союзе, в этом году соберет наименьший урожай за 50 лет из-за сильной засухи.
- 11 сентября 2026, 13:51 1261
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.