Мировые цены на кофе выросли до рекордных значений, что может привести к подорожанию напитка в цепочке потребления.
Как пишет Bloomberg, на бирже в Нью-Йорке фьючерсы на этот продукт поднялись до самого высокого уровня с 1997 года. Причина — беспокойство по поводу урожая у крупнейших производителей и, соответственно, опасения относительно их способности обеспечить поставки на необходимом уровне.
Опасения растут после длительной засухи, которая замедлит поставки из Бразилии.
«Цены на кофе резко выросли из-за серьезных перебоев с поставками у ключевых производителей — от Бразилии до Вьетнама. Элитный сорт арабика подорожал на 3%. Более бюджетный сорт робуста недавно достиг самого высокого уровня с 1970-х годов», — пишет издание.
Усугубляет ситуацию то, что высокие темпы экспорта арабики в этом году могут привести к существенному сокращению ее запасов. В частности, Министерство сельского хозяйства США прогнозирует, что к концу текущего сезона (июнь-2025) запасы кофе в Бразилии составят лишь 1,2 млн мешков, что на 26% меньше, чем в предыдущем году.
В то же время, как отмечается, предыдущие этапы подорожания кофе уже привели к тому, что продавцы подняли цены и отменили скидки, что ударило по обычным покупателям. При этом сами продавцы предупреждают о дальнейшем росте стоимости продукта.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины приступило к выполнению функций в сферах семеноводства, рассадничества и охраны прав на сорта растений.
В Украине общая площадь тыквы под урожай 2026 года ориентировочно оценивается в пределах 30 тыс. га, преимущественно благодаря хозяйствам населения.

Кабинет Министров Украины утвердил два документа, направленных на контроль влияния генетически модифицированных организмов (ГМО).

Украинских аграриев, фермеров, студентов и агроконсультантов приглашают на бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации». Программа объединяет передовые технологии, мировой опыт и готовые практические решения по росту эффективности хозяйства.

Мировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.

Общее производство сельхозкультур в Бразилии в 2025/26 МГ, по прогнозу Национальной компании снабжения (Conab), составит 361,7 млн т, что на 2,6% больше, чем в предыдущем сезоне.

Мировое производство кофе остается зависимым от широкого использования пестицидов, значительная часть которых запрещена в Европейском Союзе из-за рисков для здоровья человека и окружающей среды.

Львовское хозяйство «Лавандові пагорби» представило новинку — кофе с натуральным лавандовым маслом.

Бюро экономической безопасности (БЭБ) разоблачило масштабное производство фальсифицированного кофе под логотипами известных международных брендов в Киевской области.