Проблема, вызванная нехваткой рабочей силы, становится все более серьезной. Сельскохозяйственному сектору Италии не хватает 100 тысяч сезонных работников.
Об этом сообщает Freshplaza.
«Италия разваливается, как и ее бизнес. Это серьезная действительность. С одной стороны, есть те, кто ищет персонал для продолжения своего бизнеса, с другой — те, кто с удовольствием остается дома, поскольку получает социальные выплаты. Каждый день я вынужден решать, от какой партии абрикосов отказаться, поскольку рабочих не хватает, чтобы покрыть все гектары. По меньшей мере, еще 30 работников, чтобы гарантировать сбор урожая», — рассказывает предприниматель из Монтальбано-Йонико Винченцо Фавале, который на 25 га выращивает косточковые культуры (абрикосы, персики и нектарины).
По словам предпринимателя, он предлагает чистую заработную плату в размере 45 евро в день за 6 часов и 40 минут работы. Но желающих работать нет, также с поиском работников не могут помочь и агентства.
«Вы работаете круглый год, и когда приходит время сбора урожая, у вас не хватает людей, чтобы это сделать. Я провел только одну операцию по сбору урожая для некоторых сортов, а другие были полностью заброшены. Мы надеялись, что сотни рабочих после сбора клубники перейдут на косточковые фрукты, но им выгоднее получать пособие по безработице или вернуться в свои страны проживания», — отмечает Винченцо Фавале.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Сезон сбора винограда для игристого вина Франчакорта начался в Италии на 10 дней раньше обычного из-за аномальной жары.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Итальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.

В 2026 году производство абрикосов и персиков в Молдове выросло по сравнению с прошлым сезоном. Производители получили плоды высокого качества, значительная часть которых соответствует требованиям премиального сегмента и уже готовится к экспорту.

Экстремальная жара в итальянском регионе Эмилия-Романья угрожает производству сыра пармезан (Parmigiano Reggiano).

В большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.

Бразильские производители цитрусовых тестируют автономные системы сбора урожая с помощью дронов. Технология израильской компании Tevel, которую поставляет Dal Tecnologia, уже в течение двух лет испытывается в крупных апельсиновых хозяйствах страны.

Наивысшую рентабельность среди всех садовых культур в настоящее время может давать персик.

Европейские производители абрикосов в 2026 году ожидают частичного возобновления урожая после неудачного прошлого сезона.