Блэкауты подняли затраты на производство молока, но цены падают
Биржевые цены на молочные продукты продолжили рост
05 марта 2026, 19:00 1423
Индекс цен на молочную продукцию на торгах Global Dairy Trade (GDT) 3 марта вырос на 5,7% (до $4,3 тыс.). Это уже пятый аукцион подряд с восходящей динамикой.
Об этом сообщает пресс-служба Союза молочных предприятий Украины.
Выросли цены на:
- масло (+6,1%, до $6,73 тыс.);
- молочный жир (+5,7%, до $7,15 тыс.);
- сыр «Чеддер» (+4,3%, до $4,92 тыс.);
- сыр «Моцарелла» (+7,9%, до $4,19 тыс.);
- сухое обезжиренное молоко (+9,1%, до $3,24 тыс.);
- сухое цельное молоко (+4,5%, до $3,86 тыс.).
Как отмечают аналитики союза, с начала 2026 года (за последние 5 аукционов) цены на масло выросли на 34,5%, на сухое обезжиренное молоко — на 33,5%.
«Всего было продано 18,9 тыс. т молочной продукции. В торгах приняли участие 165 участников. Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 4301 $/т», — резюмируют специалисты.
Следующие торги GDT состоятся 17 марта.
