Блэкауты подняли затраты на производство молока, но цены падают
Биржевые цены на молочные продукты продолжили рост
05 марта 2026, 19:00 1671
Индекс цен на молочную продукцию на торгах Global Dairy Trade (GDT) 3 марта вырос на 5,7% (до $4,3 тыс.). Это уже пятый аукцион подряд с восходящей динамикой.
Об этом сообщает пресс-служба Союза молочных предприятий Украины.
Выросли цены на:
- масло (+6,1%, до $6,73 тыс.);
- молочный жир (+5,7%, до $7,15 тыс.);
- сыр «Чеддер» (+4,3%, до $4,92 тыс.);
- сыр «Моцарелла» (+7,9%, до $4,19 тыс.);
- сухое обезжиренное молоко (+9,1%, до $3,24 тыс.);
- сухое цельное молоко (+4,5%, до $3,86 тыс.).
Как отмечают аналитики союза, с начала 2026 года (за последние 5 аукционов) цены на масло выросли на 34,5%, на сухое обезжиренное молоко — на 33,5%.
«Всего было продано 18,9 тыс. т молочной продукции. В торгах приняли участие 165 участников. Средневзвешенная цена на молочную продукцию составила 4301 $/т», — резюмируют специалисты.
Следующие торги GDT состоятся 17 марта.
21 октября 2026, 07:20342На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20994В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20810В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 15:40 593
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 473
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 19 октября 2026, 15:25 614
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 17 октября 2026, 16:00 1112
Производители сухого молока активизировали экспортСтремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.
- 09 октября 2026, 13:51 1156
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 08 октября 2026, 18:00 971
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 02 октября 2026, 11:13 11400
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.
- 25 сентября 2026, 14:28 1464
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 16 сентября 2026, 15:23 1081
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).