Белорусы попробуют колбасу из мяса бобра
Об этом сообщает издание agro2b.ru.
По словам начальника отдела Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь Сергея Шестакова, мясо бобра содержит много белка и витамина С, а фосфора в нем больше, чем в свинине и говядине. Количество железа практически в два раза больше, чем в любом другом мясе.
Многие производители уже заинтересовались данной продукцией. В 2016 и 2017 году охотничьим хозяйствам страны уже поручено заготовить 1750 туш животных.
07 августа 2026, 07:20410200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201432Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20455УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 07 августа 2026, 14:45 743
Для запуска производства мясных снеков потребуется от $20 тыс.Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.
- 02 августа 2026, 06:28 896
От джерков до лонгролов и белой бастурмы. В Украине формируется новая ниша на рынке мясных снековКрафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.
- 29 июля 2026, 13:25 616
Эпицентр перевыполнил план реализации молока и мясаСегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.
- 21 июня 2026, 11:14 37463
Крупнейший в мире производитель мяса закрывает заводы в США: уволят 2 тыс. работниковКрупнейший в мире производитель мясной продукции компания JBS закрывает два своих завода в США. Это повлияет на 2000 рабочих мест.
- 15 июня 2026, 15:25 706
Норвегия повышает пошлины на агропродукцию из россии и беларусиНорвегия с 1 июля введёт повышенные таможенные пошлины на импорт сельскохозяйственной продукции и удобрений из россии и беларуси. Решение принято для усиления экономического давления на страны и согласования норвежской политики с аналогичными мерами Европейского Союза.
- 01 июня 2026, 10:29 1457
На Хмельнитчине построят комплекс по переработке мяса и рыбыООО «Тео Эко Фуд» планирует построить комплекс по переработке рыбы и мяса в Хмельницкой области.
- 21 мая 2026, 13:27 915
США требуют от Украины ослабления санкций против белорусских удобренийСоединенные Штаты Америки оказывают давление на Украину, чтобы она ослабила ограничения на импорт калийных удобрений из беларуси.
- 15 декабря 2025, 19:00 1311
США снимают санкции с белорусского калияСоединённые Штаты приняли решение снять санкции с белорусских калийных удобрений — одного из ключевых экспортных товаров страны и важного источника валютных поступлений до введения западных ограничений.
- 29 октября 2025, 16:47 965
Украина конфисковала активы белорусского производителя сельхозтехникиВысший антикоррупционный суд 27 октября принял решение, полностью удовлетворившее исковое заявление Министерства юстиции Украины о взыскании в доход государства украинских активов белорусского ОАО «Гомсельмаш».
- 22 мая 2025, 16:09 2192
Европарламент поднял пошлины на агроимпорт из россии и беларусиЕвропейский парламент (ЕП) повысил таможенные пошлины и тарифы для импорта сельскохозяйственной продукции, а также карбамида и азотных удобрений из россии и беларуси в Европейский Союз.