Как индюшачья ферма на Житомирщине спасала людей во время оккупации
Американцы остались без больших индюков ко Дню благодарения
20 ноября 2022, 12:03 4638
Индюков традиционно больших размеров ко Дню благодарения в США в этом году не хватает.
Причиной этого стал птичий грипп, пишет Reuters.
Так, птицы весом 18-20 фунтов (8,2-9,1 кг), которых обычно готовят к празднику, сейчас в дефиците.
Согласно данным правительства США, с начала года из-за птичьего гриппа пришлось уничтожить около 8 млн индюков, что составляет почти 4% национального поголовья. Прогнозируется, что производство мяса индейки в этом году упадет на 7% по сравнению с 2021 г.
«Я думаю, что накануне Дня благодарения будет очень трудно найти крупную индейку. Самым большим дефицитом будет птица около 18 фунтов и больше», — отметил директор по мерчандайзингу Baldor Speciality Foods в Нью-Йорке Кевин Линдгрен.
Эксперты объясняют, что после вспышки птичьего гриппа и дезинфекции помещений фермерам может потребоваться до 20 недель, чтобы вывести крупного самца индюка.
Национальная федерация индюков признала, что ограниченные предложения крупных индюков есть, но дефицита по всей стране нет. Кроме того, в США по состоянию на сентябрь фиксировали увеличение запасов замороженных индюков.
Дефицит среди прочего вызвало возобновление празднования крупными компаниями, которое было ограничено в предыдущие годы из-за коронавируса.
17 августа 2026, 07:20520Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201791Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202013Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 16 августа 2026, 14:26 3009
В США происходят структурные изменения в производстве молокаЧисло молочных ферм в США к концу десятилетия упадет ниже 20 тыс., что значительно меньше 100 тыс. предприятий, существовавших в 1992 году.
- 15 августа 2026, 10:29 36050
Крупнейший в мире производитель мяса передумал закрывать завод в СШАКомпания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.
- 08 августа 2026, 10:24 1314
Lviv Croissants расширяют присутствие в США и открывают первое заведение в КалифорнииСеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.
- 08 августа 2026, 06:18 5455
Хамон из ножки индюка — уникальный продукт для украинского рынкаКрафтовое производство «Двір Індика» на Полтавщине за год выращивает более 2 т мяса, из которых переработка составляет всего 20%. В ассортименте колбасы и сардельки, а также разные копчения. В планах построить полноценный цех, модернизировать инфраструктуру и изготовить уникальный для украинского рынка продукт — хамон из ножки индюка, а для этого нужна климатическая камера.
- 01 августа 2026, 12:00 6589
Американская компания присоединится к развитию портовой инфраструктуры ОдесчиныАгентство регионального развития Одесской области подписало Меморандум о партнерстве, сотрудничестве и координации деятельности с американской компанией Agrico Sales, Inc.
- 27 июля 2026, 07:20 5788
Овощи под солнечными панелями: как ферма объединила агропроизводство и зеленую энергетикуНа семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.
- 30 мая 2026, 11:11 3697
EuroTier ищет стартапы, разрабатывающие инновационные решения для содержания индюковНемецкое сельскохозяйственное общество (DLG) ищет стартапы, желающие развивать и испытывать свои инновации в коммерческом хозяйстве и внедрять их в практику через сеть DLG. Самые перспективные концепции будут представлены на мировой выставке EuroTier 2026, которая состоится с 10 по 13 ноября в Ганновере, Германия.
- 21 апреля 2026, 06:05 7028
Птичники без клеток и с игрушками: куда придется инвестировать птицеводамНовые правила относительно благополучия животных, гармонизированные с европейским законодательством, вместе с новым законом о ветеринарной медицине уже вступили в силу в Украине. На адаптацию к этим требованиям хозяйствам было отведено шесть лет. В то же время именно внедрение стандартов благополучия в птицеводстве требует наибольших инвестиций по сравнению с другими отраслями животноводства.
- 03 марта 2026, 16:50 1357
Названы крупнейшие налогоплательщики в области птицеводстваГлава Комитета Верховной Рады Украины по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Даниил Гетманцев назвал лидеров по уплате налогов за 2025 год среди предприятий по разведению домашней птицы.
- 19 октября 2025, 12:00 1752
Украина с начала года завезла живой птицы на $71 млнУкраина за девять месяцев 2025 года импортировала 3,2 тыс. т живой домашней птицы: кур, уток, гусей, индюков, цесарок. Это на 10,3% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.