Как индюшачья ферма на Житомирщине спасала людей во время оккупации
Американцы остались без больших индюков ко Дню благодарения
20 ноября 2022, 12:03 4653
Индюков традиционно больших размеров ко Дню благодарения в США в этом году не хватает.
Причиной этого стал птичий грипп, пишет Reuters.
Так, птицы весом 18-20 фунтов (8,2-9,1 кг), которых обычно готовят к празднику, сейчас в дефиците.
Согласно данным правительства США, с начала года из-за птичьего гриппа пришлось уничтожить около 8 млн индюков, что составляет почти 4% национального поголовья. Прогнозируется, что производство мяса индейки в этом году упадет на 7% по сравнению с 2021 г.
«Я думаю, что накануне Дня благодарения будет очень трудно найти крупную индейку. Самым большим дефицитом будет птица около 18 фунтов и больше», — отметил директор по мерчандайзингу Baldor Speciality Foods в Нью-Йорке Кевин Линдгрен.
Эксперты объясняют, что после вспышки птичьего гриппа и дезинфекции помещений фермерам может потребоваться до 20 недель, чтобы вывести крупного самца индюка.
Национальная федерация индюков признала, что ограниченные предложения крупных индюков есть, но дефицита по всей стране нет. Кроме того, в США по состоянию на сентябрь фиксировали увеличение запасов замороженных индюков.
Дефицит среди прочего вызвало возобновление празднования крупными компаниями, которое было ограничено в предыдущие годы из-за коронавируса.
18 сентября 2026, 07:20410CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201809На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20802В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 19 сентября 2026, 10:30 524
Китай выполнил половину плана по закупке американской соиКитай уже закупил почти 13 млн т американской сои в текущем сезоне, выполнив более половины годового обязательства по импорту этой продукции из США.
- 10 сентября 2026, 19:00 915
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 01 сентября 2026, 18:00 1726
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 29 августа 2026, 13:17 876
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 28 августа 2026, 10:25 1148
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 26 августа 2026, 19:00 940
США и Канада вступили в новый этап торговой войныКанада 25 августа 2026 года ввела импортные пошлины на товары из США на сумму около $20 млрд.
- 08 августа 2026, 06:18 6553
Хамон из ножки индюка — уникальный продукт для украинского рынкаКрафтовое производство «Двір Індика» на Полтавщине за год выращивает более 2 т мяса, из которых переработка составляет всего 20%. В ассортименте колбасы и сардельки, а также разные копчения. В планах построить полноценный цех, модернизировать инфраструктуру и изготовить уникальный для украинского рынка продукт — хамон из ножки индюка, а для этого нужна климатическая камера.
- 30 мая 2026, 11:11 3950
EuroTier ищет стартапы, разрабатывающие инновационные решения для содержания индюковНемецкое сельскохозяйственное общество (DLG) ищет стартапы, желающие развивать и испытывать свои инновации в коммерческом хозяйстве и внедрять их в практику через сеть DLG. Самые перспективные концепции будут представлены на мировой выставке EuroTier 2026, которая состоится с 10 по 13 ноября в Ганновере, Германия.
- 21 апреля 2026, 06:05 7644
Птичники без клеток и с игрушками: куда придется инвестировать птицеводамНовые правила относительно благополучия животных, гармонизированные с европейским законодательством, вместе с новым законом о ветеринарной медицине уже вступили в силу в Украине. На адаптацию к этим требованиям хозяйствам было отведено шесть лет. В то же время именно внедрение стандартов благополучия в птицеводстве требует наибольших инвестиций по сравнению с другими отраслями животноводства.
- 03 марта 2026, 16:50 1391
Названы крупнейшие налогоплательщики в области птицеводстваГлава Комитета Верховной Рады Украины по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Даниил Гетманцев назвал лидеров по уплате налогов за 2025 год среди предприятий по разведению домашней птицы.