Сельское хозяйство США находится в состоянии торгового дефицита третий год подряд, и первые четыре месяца 2025 года уже установили антирекорд: импорт агропродукции составил $78,2 млрд, тогда как экспорт — лишь $58,5 млрд.
Таким образом, дефицит в $19,7 млрд стал самым высоким за всю историю для этого периода, сообщает экономист Американской федерации фермерских бюро (AFBF) Фейт Парум, пишет AgWeb.
В начале июня Министерство сельского хозяйства США (USDA) повысило прогноз аграрного дефицита на 2025 финансовый год до $49,5 млрд (в феврале прогноз был $49 млрд). Главной причиной роста называют импорт продуктов с высокой добавленной стоимостью — в частности, фруктов и овощей, которые стали крупнейшей категорией с отрицательным торговым балансом.
Несмотря на тревожные цифры, некоторые аналитики считают, что пик уже пройден. Глобальный стратег Rabo AgriFinance Стивен Николсон прогнозирует, что дефицит будет постепенно сокращаться, поскольку весной многие импортеры сделали чрезмерные закупки в преддверии возможных пошлин, объявленных администрацией Дональда Трампа.
Помимо тарифной неопределенности, высокие цены на ресурсы, процентные ставки и геополитическая напряженность (в частности, на Ближнем Востоке) создают сложную ситуацию для фермеров и животноводов.
Редакторы Pro Farmer отмечают: США не имеют стратегического плана, чтобы ответить на вызовы быстротечного глобального рынка. Конкуренты — Бразилия, Австралия, ЕС — агрессивно продвигают свои продукты, тогда как Америка «отстает и действует без четкой политики».
Аграрные объединения призывают Белый дом сосредоточиться на реальных торговых соглашениях, которые откроют доступ к внешним рынкам. Вместо громких заявлений о «зеркальных пошлинах» необходима практическая работа над техническим доступом к рынкам — это критически важно для экспорта аграрной продукции, отмечают в Pro Farmer.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

В связи с прекращением морских логистических перевозок Минагрополитики обратилось к правительству с просьбой пересмотреть квоты в сторону увеличения по некоторым видам продукции. Премьер-министр Украины довольно быстро подписал это обращение, но сегодня этот процесс довольно сложен, и в министерстве хотят попробовать изменить систему администрирования.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Ключевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Мировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.

Агросезон-2026 ещё продолжается, но первые результаты уже позволяют увидеть важные изменения и тенденции в экономике агропроизводства. Ранние культуры уже собраны, поздние — в процессе уборки, поэтому уже сейчас можно предварительно оценить, как производственные результаты и рыночные условия повлияют на экономику сезона 2026 года.

С 1 по 18 августа экспортировано 900 тыс. т агропродукции. Это составляет 31% от того, что можно было бы экспортировать в случае свободного доступа к портам Большой Одессы.

По итогам января – мая 2026 года товарооборот Украины продемонстрировал глубокий дисбаланс. За этот период в страну было импортировано товаров на сумму $40,5 млрд, тогда как объемы экспорта оказались более чем в два раза меньше — лишь $17,5 млрд.