Как сообщает министерство, проект от Козинской общины в этом году стал одним из победителей конкурсного отбора среди проектов регионального развития. Козинская и еще 11 небольших общин из Ровенщины и Волыни объединились и будут производить молочную продукцию и сыры.
«Уверен, что такой проект даст толчок для развития региона. И впоследствии сможет расшириться и на другие области. Главная его польза — люди получат работу, содержание скота не будет убыточным, прекратится упадок сельского хозяйства», — отмечает заместитель министра развития общин и территорий Иван Лукеря.
Проект будет реализовываться в течение 2 лет. За это время местные жители получат консультации по изготовлению сыров и дальнейшему продвижению своей продукции, будут приобретены удобрения и травосмеси, подготовлены и засеяны пастбища, будет приобретен трактор и оборудование для заготовки кормов, население получит оборудование для доения коров, будет приобретено оборудование для сыроварни, оснащены скважины для водоснабжения и т.п.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.

Аграрии Волынской области завершили посев озимых зерновых культур и озимого рапса под урожай 2027 года.

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

В Ровенской области аграрии уже собрали около половины урожая овощных культур. В этом году площади под ними выросли на 10% — до 417 га.

На Волыни начался сезон переработки сахарной свеклы. Гнидавское подразделение ООО «Радеховский сахар» уже переработало 19,1 тыс. т сырья и произвело 1 567 т сахара.

В крафтовом бизнесе важно иметь свой собственный стиль, создавать индивидуальную презентацию и оформление продукта.

Еще 18 агропредприятиям Ровенщины согласовали 1,3 млн грн частичной компенсации стоимости дизельного топлива. Всего по программе поддержку уже получили около 50 хозяйств на почти 4,3 млн грн.

В Ровенской области производители грецкого ореха наладили его переработку в масло холодного отжима. В настоящее время объемы производства достигают 700 л готовой продукции в год.

Работы по посеву озимых культур в Волынской области ускорились после прошедших в последние дни дождей.