Мнение: Амарант приносит $1800 c гектара
Об этом рассказал председатель Ассоциации производителей амаранта и амарантовой продукции Александр Дуда во время семинара «Выращивание и переработка амаранта».
«Очень хорошая экономика по производству вегетативной массы амаранта и травяных гранул, интересное направление — силосование. В 2020 году в Украине некоторые промышленные фермы уже практиковали это направление», — рассказывает Александр Дуда.
По его словам, на мировых рынках очень востребован органический амарант за счет того, что его добавляют во множество суперфудов.
«В этом году мы декларируем закупочные цены на органический амарант на уровне 40 тыс. грн за 1 т и на традиционный амарант — 25 тыс. грн за 1 т семян», — прогнозирует Александр Дуда.
Также он отметил, что амарант набирает популярность у фермеров в первую очередь из-за высоких экономических показателей и засухоустойчивости культуры. У амаранта и зернового сорго транспирационный коэффициент составляет 270-280 (количество воды в граммах, расходуемое на образование 1 г сухого вещества растения).
«Кроме того, амарант имеет значительный потенциал урожайности как в вегетативной массе, так и по семенам. В вегетативной массе можно на хорошем агрофоне собрать до 250 т/га. Для сельхозпроизводителей амарант — очень удобная культура, его можно сеять с 15 мая до 15 июля», — рассказывает Александр Дуда.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
11 сентября 2026, 07:20127В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20398В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20692Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 26 июля 2025, 15:28 2849
От сорняка до суперфуда: в Кении бум на местные овощиЕще совсем недавно их считали «пищей бедняков» или даже сорняками, а сегодня же местные листовые овощи Кении, под общим названием киеньеджи, превращаются в настоящее гастрономическое сокровище. Их подают в ресторанах, покупают на рынках и ценят за вкус, пользу и органичность.
- 23 июля 2025, 14:46 3950
МХП пожнивно сеет амарантАгрохолдинг МХП проводит работы по севу амаранта.
- 29 июня 2025, 10:25 2307
Около 50% амаранта, выращиваемого в Украине, идет на экспортКак правило, стабилизационные цены на амарант в течение года не меняются и коррелируют с закупочной ценой. Например, если на следующий год закупочная цена амаранта вырастет, соответственно, на определенный процент повысится и цена реализации на перерабатывающих предприятиях.
- 19 апреля 2025, 08:00 38919
В Украине ищут фермеров для закладки пилотных посевов чиаНа испытании Харьковской селекционной станции сейчас находятся семена чиа, селекционированные фермерским хозяйством Amarant Bio. После регистрации новый сорт может использоваться для промышленного выращивания в Украине.
- 17 апреля 2025, 05:55 9039
В Украине испытывается новый сорт чиа: производитель рассказал об особенностях выращивания культурыТенденция распространения суперфудов набирает все большие обороты на украинском рынке. Актуальность этой ниши предопределяется спросом на органическое и здоровое питание среди потребителей. В частности, полезные свойства культур этой группы позиционируют продукцию не только как пищевую, но и как оздоровительную.
- 19 марта 2025, 14:50 1640
Названы экономически эффективные сроки уборки вегетативной массы амарантаДля производства биогаза выращивают амарант на вегетативную массу как промежуточную культуру. И здесь важно уложиться в отведенные сроки, например, можно начать высев сразу после уборки озимых зерновых — в июле.
- 17 марта 2025, 13:50 9872С 1 га амаранта можно получить 4 тыс. л биоэтанола
В Украине основным сырьем для производства биоэтанола являются кукуруза, пшеница и меласса. Но расширить спектр сырья для производства биоэтанола можно благодаря сельскохозяйственным культурам (сахарное сорго, амарант, топинамбур) с меньшей себестоимостью выращивания и широким спектром переработки.
- 16 марта 2025, 15:25 1387
Сырье из амаранта увеличивает количество метана в биогазеПроведенные производителями амаранта исследования доказали, что, используя эту культуру в качестве сырья при производстве биогаза, можно существенно увеличить количество метана в продукте.
- 14 марта 2025, 12:00 1999
В Украине насчитывается 19 сортов амаранта, но сеют преимущественно триНа сегодня в Украине зарегистрировано 19 сортов щирицы, или амаранта. Популярными среди них являются три из селекции Государственного биотехнологического университета, что в Харькове. Их выбирают чаще всего из-за высокой урожайности и масличности.
- 13 марта 2025, 05:58 5420
Передовой биометан из амаранта: действительность или вымыселВ Украине амарант выращивают и перерабатывают в крупы, масло, муку и добавляют при производстве продуктов питания. Кроме этого, культура может использоваться как сырье для передового биометана, в производстве которого Украина заинтересована.