Эксклюзивы

В пересчете на квадратный метр рентабельность производства мяса индюков и цыплят бройлеров почти одинаковая.

Крупнейшее предприятие в Восточной Европе с крупнейшей линией по производству семян чеснока до войны обрабатывало 150 га земли, сейчас эта площадь сократилась до 30 га.

Индюки имеют высокий уровень интенсивности роста. В первый месяц жизни комбикорм для птицы должен содержать около 28%, а для тяжелых кроссов — даже 30% протеина. Таких кормов в Украине почти никто не производит.

СООО «Нива» (Гайсинский район Винницкой области, 3 тыс. га) в этом году возобновляет производство сахарной свеклы.

Компания «ТЕРРА» на Харьковщине производит натуральные продукты питания на основе зерновых и бобовых культур, планирует инвестировать в модернизацию производства $1,5 млн и построить перерабатывающий завод на западе Украины, где будут производиться новые виды продуктов.

Рынок лука в Украине в этом году стабилизируется. В то же время на международном рынке лука также происходят позитивные изменения: рост посевных площадей под овощем в Нидерландах, а также произошло переподписание контрактов со странами Южной Африки и Европы.

За две недели до Пасхи в Сергеевской пекарне на Полтавщине стартует прием заказов на паски. Каждую десятую из них планируют лично отвезти нашим бойцам на фронт.

У производителей круп есть определенные опасения относительно уменьшения агропроизводства. Для них главная культура — овес, который выращивается в регионах, пострадавших от оккупации или боевых действий. Поэтому, скорее всего, с ним будут определенные вопросы.

Сыроварня «Будз баран», которая находится в селе Шепот Ивано-Франковской области, сейчас вышла на переработку 500 л/молока в день, но этой весной планируют увеличить объемы вдвое.

На Киевщине СОК «Сады Победы» одним из направлений производства выбрал кролиководство. К делу присоединилось 14 участников.

Не дождавшись определенной слаженной работы от взрывотехников, ГСЧСников, которых просто не хватает на все объекты, в Шевченковской ТО на Николаевщине разминировали отдельные поля самостоятельно. Около 20% площадей были разминированы, погода позволяла это делать, и на данных площадях уже готовятся для посева яровых зерновых и технических культур.

Полномасштабное вторжение изменило планы большинства крафтовых производителей, но они не останавливают производство, ищут новые каналы реализации, привыкают к условиям рынка и маленькими шагами идут к поставленным целям.

На территории Шевченковской ТО на Николаевщине 80% всех агропредприятий подверглись значительным разрушениям. Все, что было связано с ангарами, складами, россияне оценивали как потенциально опасное в плане того, что там может быть спрятана техника.

В рамках инициативы USAID AGRI-Украина 6,3 тысячи хозяйств отобраны для получения удобрений и 1211 хозяйств — для получения семян подсолнечника. Около 700 хозяйств было отобрано для получения семян кукурузы от компании «Байер Украина», которая присоединилась к инициативе USAID AGRI-Украина.

В Украине 11 субъектов хозяйствования выращивали коноплю в 2022 году. Общая площадь — 1834 га.

В Министерстве аграрной политики и продовольствия отмечают, что совокупная стоимость посевной кампании в этом году может составить ориентировочно 292,3 млрд грн, что на 10% выше прошлогодних затрат.

Населением Украины производится почти 50% от общего количества пищевых яиц и около 30% мяса различных видов сельскохозяйственной птицы.

Государственная опытная станция птицеводства НААН Украины исследует новые сочетания и предлагает населению новые разработки — слобожанка (куры-несушки) и грай — куры с четко выраженной двойной продуктивностью (петушки на откорм на мясо, а курочки — на яйцо).

Ежегодно фермерские и приусадебные хозяйства Украины содержат около 150 млн голов цыплят-бройлеров, 90 млн кур, по 5 млн гусей и уток, а также 1,5 млн индюков. Из них птица отечественной селекции составляет: кур — 30-40%, гусей — 80%, уток — 10%, индюков — 70%.

Пекарня «Хатинка пекаря» в Буче ежедневно выпекает около 200 буханок хлеба. Тесто здесь замешивается руками, воду привозят из источника, а выпекают в дровяной печи.