Эксклюзивы

Для того, чтобы начать креветочный бизнес, нужно около $1 тыс.

В ресторане «Дефиляда» на Львовщине создали авторский рецепт — деруны из мяса в виде бургера под названием «Друнгер».

Комитет по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Верховной Рады Украины рекомендовал парламенту принять в первом чтении законопроект № 5600, который предусматривает новый механизм уплаты налогов.

Молодое поколение в Украине начало уделять больше внимания здоровому питанию, чем 5 лет назад. Это отражается на потребительском спросе.

В этом году из-за затяжных заморозков ягодный сезон сместился, соответственно объемы на старте были меньше, а цены — выше по сравнению с предыдущим годом. Сейчас ситуация стабилизировалась, и некоторые ягоды, по сравнению с прошлым годом, даже упали в цене. Это связано с большим количеством насаждений.

Текущий сезон на рынке подсолнечного масла можно охарактеризовать как нестандартный и слабо прогнозируемый. При сокращении урожая подсолнечника на 13% — до 14 млн т против 16,2 млн т годом ранее, вопреки ожиданиям дефицита предложения подсолнечного масла к началу нового сезона, в настоящее время наблюдается обратная ситуация.

Американцы запустят в Канаде к 2024 г. дополнительно 4 завода по переработке рапса суммарной мощностью 5,7 млн т и Канада вынуждена будет снять эти объёмы с импорта или, выражаясь экономическим языком, сократить экспорт вдвое.

Потенциальная потеря урожая черешни из-за проливных дождей на сегодняшний день находится на уровне 80%.

Затяжные дожди провоцируют развитие гнилей и грибковых болезней на землянике садовой. На урожайность это не повлияет, ягоды будет много и цена низкая, но не долго.

Высокая цена на черную смородину способствует расширению насаждений в Украине. Наибольшим спросом пользуются сорта, подходящие под механизированный сбор урожая.

Первоочередные инвестиции в запуск производства макарон с бобовых культур окупились за два года.

Благодаря хранению в современных овощехранилищах сельхозпроизводители могут значительно выиграть в цене своей продукции.

Тарас Высоцкий назначен первым заместителем министра аграрной политики и продовольствия Украины.

Ферма «Карпатский буйвол» стремится увеличить поголовье буйволов в Украине и занести это животное во всеукраинский реестр.

Владислав Седик в ближайшее время может быть освобожден от должности первого заместителя председателя Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Открытие рынка земли и дальнейший рост эффективности животноводческого бизнеса даст толчок развитию производства комбикормов в Украине.

Сезон спаржи на Ивано-Франковщине в этом году начался на несколько недель позже. Прохладная весна хорошо повлияла на качество спаржи. Основная проблема фермеров — качественный сбор, поскольку не все понимают, как правильно срезать побеги.

Фермерское хозяйство «Довира» (Черниговская область) в этом году сократит площади под голозерным овсом на 50%.

На органической ферме Sokolovo FOOD FOREST в прошлом году высадили 2 га лаванды. Культура стала неожиданно востребованной. Стебли лаванды покупают на чаи и для дизайнерских композиций, ароматических саше. Фотосессии на сезон цветения заказывают за несколько месяцев.

В прошлом году на одной из ферм Тернопольщины для опыления голубики впервые использовали нидерландских шмелей. Весна была холодной, поэтому пчел не было, и только благодаря шмелям удалось достичь прироста урожая.