Эксклюзивы

Увеличение налоговой нагрузки на любые операции может способствовать развитию теневого рынка и уничтожению официальных предприятий. Это приведет к уменьшению субъектов, которые будут платить налоги, и сокращению рабочих мест.

В прошлом сезоне кукуруза показала $150 убытка с каждого гектара. Сейчас она почти вдвое дешевле, чем до полномасштабной войны, поскольку затратная часть выросла в 1,5 раза. Поэтому кукуруза для малых аграриев является убыточной.

Винодельня Hoban Wine имеет широкий ассортимент плодово-ягодных вин. Среди эксклюзива — вина из одуванчика и ревеня, черешни и клубники.

Фермерское хозяйство «Рудич» обрабатывает 420 га в Полтавской области. Предприятие уже закупило семена на весеннюю посевную, а средств для удобрений нет вообще.

Кредитов аграриям предоставляют вдвое меньше, чем до полномасштабного вторжения, и их не хватает для покрытия расходов на проведение посевной кампании. Поэтому фермеры привлекают альтернативные программы, товарные кредиты — поставщики СЗР и посевмата при оплате 20-30% готовы ждать финального расчета до осени.

Нынешний год, вероятно, будет засушливым, что может привести к потере урожайности культур, поэтому сельхозпроизводителям стоит оптимизировать производство.

Деньги многих фермеров до сих пор «в зерне», поскольку большое количество производителей не продали урожай, ожидая лучших цен, и свободных средств не хватает. К тому же соотношение стоимости агропродукции к стоимости удобрений больше, чем до полномасштабного вторжения.

В краткосрочной и среднесрочной перспективе не стоит ожидать массовых поставок украинского меда на рынок Китая. Ведь более 95% меда из Украины стабильно экспортируется в Европейский Союз, и его стоимость на этом рынке превышает китайский мед на 60%.

Возможное объединение Министерства аграрной политики и продовольствия с Министерством экономики станет очередным шагом ослабления институциональной способности Украины в сфере агро и ударит по возможностям переговоров о вступлении в ЕС.

Сложно достичь желаемого результата, если ты работаешь по какой-то одной технологии. Нужен комплекс мероприятий и особые подходы к агропроизводству. Таким образом можно достичь рентабельности.

Фермерское хозяйство из Кировоградщины уменьшило посевы кукурузы примерно на 12,5%. Севооборот существенно изменился с началом полномасштабной войны. Пока возвращаться к довоенному севообороту рискованно, поскольку вывозить зерно сегодня проблематично.

В агропромышленной компании «Маис» на Черкасчине ввели в производство аспарагус. Несмотря на то, что компания занимается выращиванием в основном семенной кукурузы, решили зайти и на рынок нишевых культур.

В СООО «Сосоновка-Агро» на Харьковщине решили отказаться от выращивания бобовых культур. Причина — нерентабельность.

Компания «Стодола» (Stodola Organic Farm) представила на органической выставке Biofach в Германии новую линейку органических функциональных снеков, дипов и напитков.

Доля производителей крафтовой продукции из года в год составляет около четверти всех участников дегустационного конкурса Favorite Food&Drinks.

Сити-ферма «Micro Green Прикарпатье», что в Ивано-Франковске, начала перерабатывать микрогрин в зеленый сок — витграсс.

Год назад аграрное онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Посольства Королевства Нидерландов в Украине запустило платформу «Невероятная крафтовая торба», которая объединила совершенно разных производителей крафтовой продукции.

Предубеждения относительно украинской агропродукции только накапливаются, поэтому украино-польская граница не будет работать должным образом для аграрной продукции в 2024 году.

На ферме семьи Кириленко в Киевской области сейчас находятся 5 коз и 1 козлик зааненской породы. Из молока владельцы сыроварни «Сырное ателье семьи Кириленко» изготавливают разные виды сыров. В ближайшем будущем планируют расширение фермы и увеличение объёмов продукции.

Крафтовой производитель Gregit.UA из карпатского села Шепот имеет довольно широкий ассортимент продукции: вяленая рыба и мясо, икра, мясные джерки, генеральское сало и т.п. В 2024 год бренд зашел с новым продуктом — вяленой колбасой из баранины.