Фасоль «выбивает» зерновые с украинских полей: как долго высокая цена будет привлекать аграриев?
Концентрация производства фасоли у населения делает невозможным формирование оптовых партий
18 августа 2024, 09:22 35060
Концентрация производства фасоли в хозяйствах населения часто делает невозможным формирование однородных по сорту и качеству партий продукции, в которых нуждаются специализированные оптовые компании для дальнейшей доработки и экспорта.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал д.э.н., ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции ННЦ «Институт аграрной экономики» Богдан Духницкий.
В ННЦ «Институт аграрной экономики» добавляют, что до полномасштабного вторжения рф производство фасоли в Украине постепенно росло и оценивалось специалистами рынка примерно в 80 тыс. т в год. Однако сейчас оно несколько снизилось и по итогам 2023 года составило 71 тыс. т, из которых более 54 тыс. т произвели хозяйства населения.
«Сами плоды этой культуры являются уязвимыми к механическим повреждениям, поэтому требуют применения особых машинных технологий для достижения надлежащего товарного вида. Подавляющее большинство производителей фасоли испытывает острый недостаток информации относительно актуального состояния рынка, а стандарты качества часто устанавливаются только странами-покупателями, поэтому бывает сложно вовремя и правильно сориентироваться», — констатирует эксперт.
11 сентября 2026, 07:20152В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20422В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20727Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 11 сентября 2026, 14:18 530
AgroFoodSummit: что будет определять глобальные аграрные рынки в сезоне 2026/27Глобальные аграрные рынки входят в сезон 2026/27 в условиях смены торговых потоков, усиления конкуренции за ключевых покупателей и роста влияния геополитики и логистики на торговлю. Как эти факторы изменят рынки в новом сезоне и где будут формироваться возможности для производителей, трейдеров и переработчиков — станет центральной темой AgroFoodSummit 2026, который состоится 24-25 сентября в Мерсине (Турция).
- 06 сентября 2026, 06:28 3141
Фасоль: правда и мифы о выращивании, экспорте и устойчивости культурыФасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.
- 21 августа 2026, 10:25 1388
Украина входит в новый сезон с большим запасом гороха: усилятся ли позиции у АзииМировой рынок бобовых входит в 2026/27 МГ с очень разными позициями. В одних странах урожай не оправдывает ожиданий, другие все больше зависят от импорта, а традиционные торговые потоки меняются под влиянием погоды, логистики и спроса наибольших потребителей. Украина входит в новый сезон с весомым предложением гороха: уже собрано 779,02 тыс. т.
- 07 августа 2026, 10:24 732
Аграрии Черниговщины прошли экватор жатвы, собрано более 800 тыс. т зернаВ Черниговской области ранние зерновые и зернобобовые собраны с более половины запланированных площадей — более чем на 150 тыс. га.
- 06 августа 2026, 18:01 6068
На Кировоградщине средняя урожайность пшеницы составляет 45 ц/гаАграрии Кировоградской области собрали более 2,3 млн т зерна. Зерновые и зернобобовые культуры собраны уже на 97% запланированных площадей. Средняя урожайность — более 43 ц/га.
- 05 августа 2026, 14:23 1433
В Tekom Agro Group собрали чечевицу, культура показала пеструю урожайностьВ трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.
- 09 июня 2026, 15:36 2143
Нишевые культуры набирают вес: как меняются семеноводческие площади в УкраинеВ Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.
- 05 июня 2026, 09:50 1059Германия существенно увеличивает посевные площади гороха и фасоли
Федеральное статистическое управление Германии прогнозирует значительное увеличение площадей под зернобобовыми культурами в 2026 году.
- 05 февраля 2025, 08:00 3882
Топ-10 стран, у которых Украина закупает агропродукциюУкраина в 2024 году импортировала агропродукции на $7,82 млрд. Это на 9,7% больше, чем в 2023 году ($7,13 млрд).
- 04 декабря 2024, 17:28 1823
Импорт картофеля в Украину вырос на 90%Урожай в этом году оказался далек от запланированного, поэтому Украина была вынуждена увеличить поставки некоторых овощей.