Фасоль «выбивает» зерновые с украинских полей: как долго высокая цена будет привлекать аграриев?
Концентрация производства фасоли у населения делает невозможным формирование оптовых партий
18 августа 2024, 09:22 35038
Концентрация производства фасоли в хозяйствах населения часто делает невозможным формирование однородных по сорту и качеству партий продукции, в которых нуждаются специализированные оптовые компании для дальнейшей доработки и экспорта.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал д.э.н., ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции ННЦ «Институт аграрной экономики» Богдан Духницкий.
В ННЦ «Институт аграрной экономики» добавляют, что до полномасштабного вторжения рф производство фасоли в Украине постепенно росло и оценивалось специалистами рынка примерно в 80 тыс. т в год. Однако сейчас оно несколько снизилось и по итогам 2023 года составило 71 тыс. т, из которых более 54 тыс. т произвели хозяйства населения.
«Сами плоды этой культуры являются уязвимыми к механическим повреждениям, поэтому требуют применения особых машинных технологий для достижения надлежащего товарного вида. Подавляющее большинство производителей фасоли испытывает острый недостаток информации относительно актуального состояния рынка, а стандарты качества часто устанавливаются только странами-покупателями, поэтому бывает сложно вовремя и правильно сориентироваться», — констатирует эксперт.
07 августа 2026, 07:20413200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201432Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20455УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 07 августа 2026, 10:24 473
Аграрии Черниговщины прошли экватор жатвы, собрано более 800 тыс. т зернаВ Черниговской области ранние зерновые и зернобобовые собраны с более половины запланированных площадей — более чем на 150 тыс. га.
- 06 августа 2026, 18:01 4531
На Кировоградщине средняя урожайность пшеницы составляет 45 ц/гаАграрии Кировоградской области собрали более 2,3 млн т зерна. Зерновые и зернобобовые культуры собраны уже на 97% запланированных площадей. Средняя урожайность — более 43 ц/га.
- 05 августа 2026, 14:23 1192
В Tekom Agro Group собрали чечевицу, культура показала пеструю урожайностьВ трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.
- 05 августа 2026, 08:00 574
Госпродпотребслужба формирует список экспортеров ячменя и гороха в КитайГоспродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.
- 04 августа 2026, 11:08 1039
AgroFoodSummit: Украина и Турция формируют новый этап аграрной торговлиПосле запуска ЗСТ между Украиной и Турцией первым крупным событием для бизнеса станет AgroFoodSummit 2026, который 24–25 сентября пройдет в Мерсине — стратегическом средиземноморском порту, являющемся одним из главных логистических хабов для международной торговли агропродукцией.
- 09 июня 2026, 15:36 1483
Нишевые культуры набирают вес: как меняются семеноводческие площади в УкраинеВ Украине за последние три года существенно меняется структура семенных посевов отдельных культур.
- 05 июня 2026, 09:50 945Германия существенно увеличивает посевные площади гороха и фасоли
Федеральное статистическое управление Германии прогнозирует значительное увеличение площадей под зернобобовыми культурами в 2026 году.
- 18 мая 2026, 13:57 582
Крафтовые продукты занимают до 15% рынка бобовыхРынок крафтовой и веганской продукции по бобовым культурам постепенно формируется в Украине. Спрос на подобные продукты активно растет как на внутреннем, так и на международном рынках.
- 05 февраля 2025, 08:00 3846
Топ-10 стран, у которых Украина закупает агропродукциюУкраина в 2024 году импортировала агропродукции на $7,82 млрд. Это на 9,7% больше, чем в 2023 году ($7,13 млрд).
- 04 декабря 2024, 17:28 1806
Импорт картофеля в Украину вырос на 90%Урожай в этом году оказался далек от запланированного, поэтому Украина была вынуждена увеличить поставки некоторых овощей.