С началом действия «экономического безвиза» в 2022 году между Украиной и ЕС экспорт украинских улиток стал менее регулируемым — не установлены нормы и порядок экспорта, что может привести к негативным последствиям в будущем для украинских производителей, поскольку внутреннего потребления почти нет.
Такое мнение AgroPortal.ua высказал исполнительный секретарь Ассоциации производителей улиток в Испании Хосе Антонио Марсело.
«Нужно уже начать обсуждать условия, на которых будет происходить экспорт, заключать договоры, поскольку в Европе достаточно жесткие правила контроля за моллюсками. Если будут выявлены случаи нарушения санитарных норм со стороны украинских производителей — рынок может одномоментно закрыться», — поясняет он.
Улиточная ферма «Равлик М.рия» в селе Синьковичи на Львовщине экспортирует моллюсков в Испанию с 2019 года. В этом году на экспорт ушло более 140 т. «На нашей деятельности безвиз никак не сказался. Мы сдаем перед отправкой улитку в лабораторию, где она 7 дней проверяется, на границе проходим второй ветконтроль и во время выгрузки — третий. Никогда с качеством проблем у нас не было», — говорят владельцы фермы.
В то же время руководитель ФХ «Агроравлик» Александр Волохович подчеркивает, что украинских улитководов проверяют на самом высоком уровне, поскольку требования ЕС к Украине — это требования как к стране третьего мира.
«С началом действия безвиза никакие санитарные нормы не были ослаблены. Украинская улитка или другая улитка из третьей страны мира не может приехать к конечной точке разгрузки без ветконтроля», — отмечает он.
Александр Волохович добавляет, что каждая компания, которая становится экспортером, проходит проверку по всем возможным пунктам ветеринарного контроля.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Здания улиточной фермы Jiffy Farm в Киевской области пострадали от пожара, возникшего в результате падения российского беспилотника.

Французские производители улиток несут значительные убытки из-за аномальной жары и засухи. В отдельных хозяйствах погибло до 70% поголовья, а часть ферм уже прекратила работу.

В январе – июне 2026 года Украина экспортировала 480 т моллюсков, что на 3,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Пять международных сертификатов, которые открывают новые рынки украинской продукции и упрощают доступ отечественных производителей к рынку Республики Молдова, были подписаны на днях в Винницкой области.

Украинские производители моллюсков в первом квартале на внешние рынки отправили 244 т продукции, что на 27,1% больше показателей аналогичного периода прошлого года.

Ферма «Епіравлик» из Хмельницкой области расширила линейку соусов для фаршированных улиток.

Украина в январе – сентябре 2025 года отправила на экспорт 811 т моллюсков, что на 10,1% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году.

«Лісовий Равлик» в селе Терентьевка на Полтавщине продолжает принимать гостей и акцентирует, что осенью на ферме царит особая атмосфера.

Если вы любитель агротуризма и экзотики, тогда вам обязательно нужно посетить хотя бы одну улиточную ферму. К счастью, в Украине на каждую область приходится по несколько таких хозяйств, поэтому далеко ехать не придется.

По данным Государственной таможенной службы, Украина в 2022 году экспортировала 609 т моллюсков, что на 39,1% меньше, чем годом ранее. Как и в остальных отраслях, причиной этому стала война: многие фермы на юге и востоке страны разрушены, некоторые оккупированы, а те, которые находятся в относительной безопасности, работали не на полную мощность.