В Хмельницкой области откроется завод по переработке сладкой кукурузы
06 июля 2021, 08:00 8138
Компания «Сытный двор» в городе Дунаевцы Хмельницкой области завершает монтаж линии консервирования початков сладкой кукурузы в прозрачную барьерную термопленку, мощностью 30 тыс. початков за день. Срок хранения продукции при комнатной температуре — один год.
Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал директор производства Павел Майструк.
«По такой технологии продукцию выпускает только одна ТМ в Украине — «Пан Садовник», пробные также партии делали в Нежине. Такую продукцию называют мягкая консерва, потому что барьерная пленка может выдерживать стерилизацию при 121 градусах Цельсия, затем она может храниться как обычные продукты, хлеб, например, — при комнатной температуре, от 5 до 35 градусов», — пояснил Павел Майструк.
Продукция будет выпускаться под ТМ «Братья кукурузы». В упаковке будет два качана, без добавления сахара, специй или ароматизаторов.
Валентина Оврас, AgroPortal.ua