Рапс — культура, которая нуждается в постоянном внимании и контроле всех вредоносных факторов, начиная с момента его посева, и пока комбайн не смолотит. Это культура постоянного риска, ее регулярно нужно мониторить, прогнозировать и выявлять все факторы: болезни, вредителей, погоду.
Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель Агродепартамента LNZ Group Александр Хмелюк.
Он отмечает, что в этом году из-за погоды наблюдался растянутый период цветения и, соответственно, очень растянутый период созревания рапса.
«Верхние стручки были полностью созревшими, а нижние только завязались. В зависимости от региона разница в созревании была 2-3 недели. В этой ситуации на растении одновременно есть разной зрелости стручки, и аграрию нужно принимать решение во время уборки: терять первые или последние стручки. К тому же зерновки в таком зерне очень разного качества, что приводит к снижению качественных показателей в целом», — рассказывает Александр Хмелюк.
По его словам, это несущественно повлияло на прибавку урожая, но, кроме количества, важно еще и качество.
Недозрелое зерно будет иметь большое содержание свободных жирных кислот (высокое кислотное число), то есть уже не подойдет для использования на пищевые цели, а только на технические. Соответствующей будет и цена такого урожая», — объясняет эксперт.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

В Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

На ветеранской эко ферме «Фантазия» в Житомирской области выращивают шафран, спаржу и артишок. Последний, однако, пока решили не оставлять среди основных культур.

Украина в начале сезона сократила экспорт рапса в Евросоюз, но существенно увеличила поставки рапсового масла.

Что происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».

Каким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.

Чем тяжелее по механическому составу почва, тем более интенсивной обработки она требует, и наоборот. Поэтому способ обработки почвы следует подбирать индивидуально для каждого поля и каждых условий.

Животноводство в Украине должно развиваться, чтобы обеспечить увеличение производства и применения органических удобрений. Пока в каждом селе на фермах не будет достаточно коров, процесс деградации почв не остановится.

