Из бьюти-индустрии в агро: перепелиный бизнес с переработкой и сетью партнерских ферм
Перепелиная ферма на Полтавщине создает сеть партнерских хозяйств
23 февраля 2026, 15:25 3736
Семейная экоферма «Перепилочка» из Полтавщины отказалась от концентрации производства в одном месте и начала строить сеть партнерских ферм по Украине.
Об этом AgroPortal.ua во время прямого эфира в Instagram рассказала владелица Маргарита Козаченко.
По ее убеждению, период окупаемости этого бизнеса зависит от количества: чем больше поголовье, тем быстрее бизнес может выйти на самоокупаемость. При поголовье до 10 тыс. возможна окупаемость в пределах пяти лет. Это при условии, что весь процесс максимально автономен. В то же время эти расчеты не учитывают реалии сегодняшнего дня — генераторы часто работают круглосуточно, что требует значительных затрат на топливо.
«Также постоянно растет стоимость кормов, оборудования и других ресурсов. Поэтому я придерживаюсь принципа: чем больше объем производства, тем шире круг потребителей, которых можно охватить. Масштаб позволяет сделать продукт более заметным и стабильным в сбыте. Именно поэтому с осени этого года я перешла на партнерский формат работы, сделав акцент на переработку», — отмечает фермер.
Сейчас Маргарита Козаченко сотрудничает с перепелиными хозяйствами, которые выращивают птицу для нее, но инкубацию яиц она проводит самостоятельно.
«Общее поголовье составляет около 15 тыс., но оно распределено между разными локациями. Основной рынок сбыта — Киев, поэтому у меня есть ферма в Киевской области, также работаем в Полтавской области, в дальнейшем планирую расширяться на запад Украины», — добавляет предпринимательница.
Маргарита отмечает, что инвестиции в строительство новых помещений требуют значительно больших затрат, тогда как партнерская модель позволяет масштабировать производство быстрее и одновременно поддерживать небольшие хозяйства, которые выращивают птицу для нее.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
02 сентября 2026, 07:20303На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202737День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:201019Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 03 сентября 2026, 13:50 168
Отмена пошлины на сою и рапс: гибкий механизм снизит риски для переработчиковВведение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.
- 03 сентября 2026, 09:20 243
CraftUP Ukraine. Крафтовики получили профессиональные консультации от менторов проектаДесять финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine прошли индивидуальные менторские консультации с профильными экспертами.
- 01 сентября 2026, 18:00 1162
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 01 сентября 2026, 14:25 1329
На Полтавщине намолотили 1,6 млн тонн зернаВ Полтавской области по состоянию на конец августа намолотили 1,6 млн т зерновых и зернобобовых культур — на 165 тыс. т больше, чем в прошлом году. Пшеницы собрали 1,2 млн т.
- 29 августа 2026, 14:25 2619
На Днепропетровщине выставили на продажу завод по переработке масличныхДействующий масложировой комбинат полного цикла переработки подсолнечника мощностью до 200 тонн в сутки выставлен на продажу в Самарском районе Днепропетровской области.
- 28 августа 2026, 08:47 901
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 22 августа 2026, 09:30 2996
Полтавщина в топ-3 областей Украины по бахчевымАграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.
- 21 апреля 2026, 06:05 7323
Птичники без клеток и с игрушками: куда придется инвестировать птицеводамНовые правила относительно благополучия животных, гармонизированные с европейским законодательством, вместе с новым законом о ветеринарной медицине уже вступили в силу в Украине. На адаптацию к этим требованиям хозяйствам было отведено шесть лет. В то же время именно внедрение стандартов благополучия в птицеводстве требует наибольших инвестиций по сравнению с другими отраслями животноводства.
- 26 февраля 2026, 12:00 1799
Перепелиная ферма из Полтавщины запустила глубокую переработкуСемейная экоферма «Перепилочка» в Полтавской области активно развивает направление глубокой переработки — из некондиционных яиц и мяса производят полуфабрикаты.