Из бьюти-индустрии в агро: перепелиный бизнес с переработкой и сетью партнерских ферм
Перепелиная ферма на Полтавщине создает сеть партнерских хозяйств
23 февраля 2026, 15:25 3623
Семейная экоферма «Перепилочка» из Полтавщины отказалась от концентрации производства в одном месте и начала строить сеть партнерских ферм по Украине.
Об этом AgroPortal.ua во время прямого эфира в Instagram рассказала владелица Маргарита Козаченко.
По ее убеждению, период окупаемости этого бизнеса зависит от количества: чем больше поголовье, тем быстрее бизнес может выйти на самоокупаемость. При поголовье до 10 тыс. возможна окупаемость в пределах пяти лет. Это при условии, что весь процесс максимально автономен. В то же время эти расчеты не учитывают реалии сегодняшнего дня — генераторы часто работают круглосуточно, что требует значительных затрат на топливо.
«Также постоянно растет стоимость кормов, оборудования и других ресурсов. Поэтому я придерживаюсь принципа: чем больше объем производства, тем шире круг потребителей, которых можно охватить. Масштаб позволяет сделать продукт более заметным и стабильным в сбыте. Именно поэтому с осени этого года я перешла на партнерский формат работы, сделав акцент на переработку», — отмечает фермер.
Сейчас Маргарита Козаченко сотрудничает с перепелиными хозяйствами, которые выращивают птицу для нее, но инкубацию яиц она проводит самостоятельно.
«Общее поголовье составляет около 15 тыс., но оно распределено между разными локациями. Основной рынок сбыта — Киев, поэтому у меня есть ферма в Киевской области, также работаем в Полтавской области, в дальнейшем планирую расширяться на запад Украины», — добавляет предпринимательница.
Маргарита отмечает, что инвестиции в строительство новых помещений требуют значительно больших затрат, тогда как партнерская модель позволяет масштабировать производство быстрее и одновременно поддерживать небольшие хозяйства, которые выращивают птицу для нее.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
