Опыт Львовщины: легализация и кооперация крафта — путь к экономической силе региона
На Львовщине работает 100 крафтовых производителей
17 марта 2026, 12:45 1249
Источник фото: Фермерська родина / Facebook
Во Львовской области официально работает 100 крафтовых производителей.
Об этом AgroPortal.ua рассказала директор департамента агропромышленного развития Львовской ОВА Людмила Гончаренко.
«Крафтовый сектор растет даже во время войны. Появляются новые семейные предприятия, расширяются существующие производства, в том числе перемещенные. Например, компания «Снек Трейд Юэй», которая в 2022 году переехала во Львовскую область, не только возобновила работу, но и запустила новую линейку продукции — домашние гренки с различными вкусами, вышла в крупные торговые сети и экспортирует продукцию в страны ЕС и Израиль. «Доля экспорта составляет около 36% от объемов производства», — говорит Гончаренко.
Среди крафтовых производств Львовщины наиболее развитым является молочное направление, в частности сыроделие. Весомое место занимают мясные деликатесы, затем идут джемы, соусы и продукция пчеловодства. Также активно развивается направление крафтовых напитков — сидров, вин и т. д.
Гончаренко отмечает, что львовский крафт развивается благодаря синергии активных производителей и системной поддержке со стороны области.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
16 октября 2026, 07:20235В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20651Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20723Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 09:30 661
Крафтовики CraftUP Ukraine присоединятся к живой карте вкусов УкраиныУчастники образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine смогут представить свои продукты и истории на Foodture Ukraine — живой карте вкусов Украины.
- 08 октября 2026, 13:24 774
На Житомирщине спаржу будут выращивать в теплицеБлижайшие планы в ветеранской эко ферме «Фантазия» связаны не столько с увеличением площадей, сколько с усовершенствованием уже созданного хозяйства. На двух участках — 20 и 30 соток — планируется обустроить капельный полив, замульчировать площади и установить тепличные комплексы.
- 06 октября 2026, 12:00 2138
Пасека из Днепропетровщины поставила мед на колесаСемейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.
- 04 октября 2026, 16:00 1025
Во Львове состоится премиальный гастрономический вечер23 октября в ресторане Safe в BANKHOTEL во Львове состоится первый камерный гастрономический вечер The Table.8. Новый формат объединит гастрономию, бизнес, стиль, музыку и нетворкинг.
- 02 октября 2026, 19:00 999
На Львовщине выберут самую большую тыквуВ селе Ушня во Львовской области 4 октября состоится «Гарбуз. Ушня FEST», где среди участников определят обладателя самой тяжёлой тыквы.
- 22 марта 2026, 13:20 1257
На Львовщине создали онлайн-базу агроконсультантовВо Львовской области создали онлайн-каталог аграрных экспертов «Сельскохозяйственные консультанты Львовщины», который поможет фермерам получать профессиональные консультации.
- 21 марта 2026, 14:25 1240
Крафтовое производство становится экономической силой, когда производители объединяютсяКрафтовое производство начинает влиять на экономику тогда, когда переходит от формата дополнительного заработка к стабильному легальному бизнесу, а также когда производители объединяются.