Бизнес на крем-меде. Самые большие вызовы — анализ рынка, этикетка и упаковка
Также не меньше внимания нужно уделить этикетке и упаковке. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал менеджер отдела сбыта медовой компании «Бартник» Андрей Сыч.
По его словам, их компания уже производит медовые смеси с добавлением прополиса, маточного молочка, перги и пыльцы.
«Они пользуются спросом из-за натуральных медовых компонентов. В ноябре компания решила запустить производство крем-меда с фруктами. Цель — предложить покупателю что-то необычное и найти новых клиентов», — говорит он.
Из большого количества вариантов выбрали четыре вкуса, которые, считает Сыч, будут интересны для ценителей сладкого и одновременно натурального. А именно: сочетание натурального цветочного меда с малиной, клубникой, черникой и лимоном.
«Каждый вкус уникальный и четко выражен. Мед-крем не содержит красителей, ароматизаторов и сахара. Это такой полезный медовый десерт», — говорит Сыч.
На реализацию идеи понадобилось три месяца.
«Больше всего времени и финансовых ресурсов потратили на анализ рынка, подбор вкусов и разработку дизайна этикетки для продукции. Теперь перед нами новый вызов — налаживание сбыта новинок», — говорит Сыч.
N.B. Европейские импортеры забивают склады украинским медом
Очень больших затрат требует то, чтобы зайти с продуктом в крупные сети.
«Значительное количество маркетов имеет свой денежный эквивалент за введение новых позиций. Поэтому для начала первые шаги на введение новинок лучше осуществлять с интернет-магазинами и маркетами, в которых возможно бесплатно представлять свою продукцию», — отметил он.
По его словам, сейчас компания делает первые продажи новинок и говорить о спросе пока рано.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua
02 октября 2026, 07:20311Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20363Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20944В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 26 сентября 2026, 14:25 10262
Пчеловодам рекомендуют не затягивать с реализацией медаУкраинским пчеловодам не советуют придерживать мед в расчете на дальнейший существенный рост цен. Средняя экспортная цена в 2026 году выросла до $3,47/кг против $2,49/кг годом ранее.
- 25 сентября 2026, 15:25 1318
Аграриям Прикарпатья выплатят 2 млн грн господдержки из областного бюджетаАграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.
- 24 сентября 2026, 14:27 2948
География производства меда смещается на западГеография производства меда в Украине меняется из-за погодных условий и военных действий.
- 23 сентября 2026, 11:14 2356
На экспорт ушло около 30 тыс. т украинского медаУкраина за 8 месяцев 2026 года отправила на экспорт 29,81 тыс. т меда на $69 млн.
- 21 сентября 2026, 16:05 1713
Крупный производитель меда подтвердил международное качество продукцииООО «Мед Украины» получило международный сертификат IFS Food, который подтверждает соответствие производственных процессов международным требованиям к безопасности и качеству пищевой продукции.
- 01 сентября 2026, 10:25 1984
Пчеловоды наращивают производство кориандрового медаДнепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.
- 04 июля 2026, 12:00 2496
В ЕС рекордно развивается пчеловодство: Италия и Румыния впереди всехЧисло пчелиных семей в Европейском Союзе в 2023 году составило 9,4 млн, что на 1,3 млн, или 16% больше по сравнению с показателем 2020 года.
- 02 июля 2026, 13:58 8477
Пчеловоды выражают осторожный оптимизм: сбор акациевого меда замечательныйПчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.
- 30 июня 2026, 16:49 4124
Пчеловодов приглашают разместить пасеки возле поля фацелии на ЧерниговщинеХозяйство «Интер» в этом году на своих землях в Черниговской области посеяло 200 га фацелии, для опыления которой через соцсети пригласили пчеловодов.