Контрактное выращивание. Как выстроить взаимовыгодное партнерство между переработчиком и аграриями
Блюдо на Святой вечер. В этом году предприятия увеличили производство кутьи
24 декабря 2023, 06:00 2890
Сколько в Украине производится пакетированного традиционного блюда из рождественского меню — кутьи, посчитать никто не берется. Ритейлеры отмечают, что каждое крупное предприятие, которое производит крупы, имеет в своем портфолио это праздничное блюдо, однако общие объемы определить сложно.
21 сентября 2026, 07:20171BEDNAR показала технику для основных полевых операций
18 сентября 2026, 07:20656CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:202098На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
- 21 сентября 2026, 08:00 598
Сок, мясо птицы и сахар: какие евроквоты Украина использует наиболее активноУкраина по состоянию на середину сентября 2026 года продолжает активно использовать тарифные квоты на поставку агропродовольственной продукции в Европейский Союз.
- 12 сентября 2026, 12:00 1307
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 11 сентября 2026, 13:51 1207
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 10 сентября 2026, 13:21 779
Каким будет качество пшеницы урожая-2026: эксперты расскажут на Зерно и переработкаКаким будет качество пшеницы урожая-2026? Что происходит на рынке пшеницы и ржи и с какой сырьевой базой будут работать переработчики в новом сезоне? Эти вопросы станут одними из первых в деловой программе конференции «Зерно и переработка 2026», которая состоится 16–17 сентября в Виннице.
- 26 декабря 2025, 07:20 2422
В Тернополе зажгли крупнейший в Украине рождественский вертепВ церкви святого апостола Петра в Тернополе уже открыли и зажгли традиционный рождественский вертеп, который считается крупнейшим в Украине.
- 24 декабря 2025, 16:00 4643
На урожай и благополучие. Аграрные традиции Святвечера в УкраинеСельское хозяйство лежит в основе всех украинских праздников. От посева до жатвы аграрный календарь формировал ритм жизни, верования и традиции. Рождество — не исключение. Кроме хорошо известных дидуха, кутьи, паука или калача, в разных регионах Украины существовали десятки локальных обрядов, связанных с урожаем и благосостоянием хозяйства.
- 24 декабря 2025, 07:20 1252
Рождественский крафт и коляда: во Львове прошла праздничная ярмаркаВо Львовском дворце искусств состоялась рождественская ярмарка крафтовой продукции «Рождественский крафт и коляда», направленная на поддержку локальных производителей Львовщины, в частности ветеранских бизнесов и предпринимателей из числа внутренне перемещённых лиц.
- 19 декабря 2025, 09:28 1260
Рождественский стол: кутья подорожала почти на 40%Стоимость 12 постных блюд к рождественскому столу в 2025 году составляет 913,57 грн, что на 11% больше против прошлого года.
- 24 октября 2024, 10:25 2849
Экспорт дешевых видов круп вырос почти вчетвероЗа текущий год общий объем экспорта крупяной продукции составил 192 тыс. т. В довоенные годы все перерабатывающие предприятия вместе «раскачали» экспорт крупяной продукции до 207 тыс. т, а с началом войны Украина просела до 163 тыс. т. В 2023 году экспортировалось всего 133 тыс. т круп.
- 07 июня 2024, 16:50 3048
Подорожание электроэнергии поднимет цены на бакалеюВ структуре себестоимости производства круп и хлопьев одного из крупнейших производителей этой продукции — ООО «ТЕРРА» — электроэнергия занимает 3-4%. Это вроде бы небольшие цифры, но повышение тарифов на электроэнергию скажется на рентабельности производства.