Аграрный лайфхак // Как за 5 шагов открыть козью ферму
1. Подобрать здоровых животных
Наиболее ценной молочной породой в Украине считается зааненская. Ее преимущества — отсутствие рог, отсутствие специфического запаха, высокая плодовитость и молочность. Зааненскую козу еще называют мини-корова, ведь она способна давать 600-800 литров молока в год.
При покупке зааненской козы из-за границы ее средняя стоимость будет 500 евро. Однако в Украине тоже есть много хороших предложений от агропредприятий и ферм. Стоимость породистой зааненской козы достигает 3000 гривень, козлят — около 800 гривень, породистых племенных козлов — от 1500 гривень.
2. Обустроить помещение для коз
Помещения для содержания коз может быть из любого материала — из дерева, кирпича, с песчаника, самана и тому подобное. А вот пол — желательно деревянным (деревянные лежаки), ни в коем случае не бетонным! Козы любят лежать, и холодный пол может стать причиной мастита. Пол делается с небольшим уклоном для стока воды.
3. Приобрести оборудование
Сейчас на рынке представлено различное оборудование — от самого простого до высокотехнологичного. Самый дешевый доильный аппарат отечественного производителя «Импульс ПБК-4» будет стоить около 4000 гривень (обслуживает от 1 до 3-х коз в час, емкость для молока — 15 литров). Самый популярный украинский аппарат — «Белка-1» обойдется в 6500 гривень (предусмотрен для доения от 1 до 20 коз в час, содержимое бака — 20 литров).
4. Подготовить корма
Основные заготовки — сено и солома. Сена понадобится 1 тонна на голову в год, соломы — как для подстилки, так и для кормления — 1 тонна в год.
Летом — пастбище и зеленая трава. Зимой, кроме грубых кормов, высокоудойным козам дают смесь размолотых концентрированных кормов. Можно также давать картофельные очистки и кухонные отходы, сдобренные мукой или комбикормом. Любят козы тыквы (измельченные), свеклу, морковь, репу, капусту, вареный картофель. Обязательными являются минеральные корма. Взрослым козам в смеси с кормами скармливают также толченый мел.
5. Реализовать продукцию
Молочные продукты после получения соответствующих разрешений можно реализовывать в супермаркетах, школах, детских кухнях. При больших ежедневных объемах производства (от 100 литров) реализовать все молоко будет сложно.
Проблему сбыта частично решает создание при ферме цеха переработки. Можно организовать пастеризацию и стерилизацию молока, производство йогурта, сливок, творога. Это фактически гарантирует реализацию всей продукции, к тому же, по более выгодной цене.
AgroPortal.ua по материалам Fermeru.com.ua
24 августа 2026, 07:20531Zinka. Увидеть производство изнутри
21 августа 2026, 07:201523Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая
19 августа 2026, 07:20604UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры
- 23 августа 2026, 15:20 1340
Ведущие компании представят на EuroTier современные стратегии селекцииОхватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.
- 08 августа 2026, 16:00 1188
Фермер из Николаевщины автоматизирует производство крафтовых козьих сыровВладелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 01 августа 2026, 11:19 2208
Украинские ремесленные сыры способны конкурировать с европейскимиУкраинские производители сыра уже добились высокого уровня качества. По качеству и вкусу ремесленные сыры уже могут достойно конкурировать, а иногда даже превосходят европейские.
- 28 июля 2026, 16:49 35771
Ферма на Киевщине содержит 200 коз на свободном выпасе на территории 30 гаСоздание Virtuoso by Lukachivka начиналось со 120 животных. На старте владельцы закладывали правильную генетику стада и максимально ориентировались на европейские стандарты. Сегодня поголовье фермы насчитывает около 200 коз.
- 16 августа 2021, 06:41 2941
Аграрный лайфхак // При использовании запчастей HighLine выгода более 50%Одной из ключевых составляющих, влияющих на себестоимость произведенной аграриями продукции, а соответственно на прибыль предприятия, являются расходы на обслуживание сельхозтехники. - 11 марта 2021, 06:20 3269
Аграрный лайфхак // Средства защиты растений для успешного выращивания озимых зерновыхПшеница озимая является важнейшей культурой и одним из лидеров в Украине по объемам производства и посевным площадям наряду с подсолнечником и кукурузой. - 08 февраля 2021, 06:51 3145
Уроки менеджмента // Извлекай лучшее из того, что естьВо время одной из встреч выпускников несколько ребят, уже сделавших карьеру в своем деле, решили зайти в гости к своему старому профессору. Поделившись своими успехами и достижениями, они перешли и к другой теме — трудностям и проблемам в жизни. - 28 января 2021, 06:34 3200
Аграрный лайфхак // ТОП-5 факторов, которые снижают продажи малых производителейВ Украине за натуральной продукцией покупатель обычно отправляется на рынок. Но там далеко не весь товар имеет сертификат качества. В супермаркетах же наоборот — вся продукция проверена, но не вся натуральная. Именно поэтому стоит обратить внимание на продукцию малых локальных производителей. - 27 июля 2020, 07:04 3606
Утренний кофе // 7 советов, как не упустить летоК концу лета осталось чуть больше месяца. А лето — это именно тот момент, когда ранний сход и поздний закат солнца, и можно сделать вдвое больше дел. Поэтому, это время нужно использовать эффективно. - 21 мая 2020, 06:37 3933
Утренний кофе // 5 неприхотливых комнатных растений для домашних джунглейКогда проводишь 24/7 в квартире или доме, хочется уюта и одновременно минимализма. Карантин заставил пересмотреть отношение к жилищу. Комнатные растения — это хороший вариант освежить дом.