У Житомирі почнуть вирощувати австралійських раків
Підприємство организовують за ініціативи міжнародної агенції Goodwill за безпосередньої участі інвесторів Данії та житомирської ГО «Атошник», пише «Житомир online».
Як зазначається, кілограм таких раків коштує не менше 500-700 грн. При цьому м'ясо австралійського рака смачніше у порівнянні з українськими річковими «родичами».
До того ж, австралійський рак має на 30% більше м'ясних ділянок, аніж річковий рак із українських водойм. Якщо річковий рак виростає за 3-5 років, то «австралієць» за перші шість місяців свого життя важить 60 г (річковий рак досягає такої ваги на 3-му році життя).
Якщо річковий рак дає потомство раз на рік (до сотні мальків), то червонопалі раки можуть давати потомство до трьох разів на рік, причому за раз народжується до тисячі мальків.
Вирощувати австралійських червонопалих раків в Україні можна в два етапи: взимку — у штучному аквасередовищі, а влітку випускати у відкриті водойми, щоб вони там дозріли.
Уточнюється, що агенція Goodwill координуватиме весь процес реалізації проєкту з вирощування австралійських раків у Житомирі, а представники ГО «Атошник» відповідатимуть за будівництво акваферми та бізнес-складову проєкту.
16 жовтня 2026, 07:20205На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20609Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20693Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 15 жовтня 2026, 17:27 1533
Україна адаптує законодавство про рибальство й аквакультуру до норм ЄСУ Верховній Раді України відбулась робоча нарада, присвячена обговоренню двох євроінтеграційних законопроєктів про рибальство та аквакультуру.
- 14 жовтня 2026, 09:55 524
Рада ухвалила законопроєкт про інвестиції в аквакультуруВерховна Рада України 13 жовтня 2026 року прийняла в повторному другому читанні та в цілому доопрацьований проєкт Закону України «Про стимулювання економічного розвитку галузі рибного господарства» (№12384).
- 10 жовтня 2026, 12:00 976
Аквакультурні господарства можуть отримати до 30% державної компенсаціїПідприємства, які займаються розведенням, утриманням та вирощуванням прісноводної риби, можуть отримати державну фінансову підтримку. Заявки приймають до 1 листопада 2026 року через Державний аграрний реєстр.
- 30 вересня 2026, 17:25 741
Італійські сорти фундука не витримали українських морозівІталійські сорти фундука на Житомирщині зазнали значних втрат через зимові та весняні морози. Урожай на підприємстві «Горіх Полісся» скоротився приблизно на 90%.
- 28 вересня 2026, 13:20 1005
Ворог другий раз за місяць ударив по великому виробнику морозиваРосійські війська вночі 28 вересня атакували безпілотниками підприємство харчової промисловості в Житомирській громаді.
- 27 вересня 2026, 15:25 1632
EuroTier: майбутнє та інновації у тваринництві продемонструють у 13 павільйонахМіжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.
- 16 вересня 2026, 16:50 1160
На Житомирщині господарство збільшить поголів’я корів до 5 тисячТОВ «Агрофірма Малинівська» на Житомирщині планує збільшити поголів’я великої рогатої худоби до 3,1 тис. голів до кінця 2026 року, а в перспективі — до 5 тис. голів.
- 17 червня 2026, 14:50 7563
На Миколаївщині вирощують австралійських раків та осетрівЖитель села Сливине на Миколаївщині Михайло Степанов розвиває акваферму, де утримує понад 5 тисяч австралійських червоноклешневих раків і близько 40 осетрів.
- 20 липня 2024, 09:22 4100
Названо найдорожчу продукцію аквакультуриНайбільша середня ціна серед продукції аквакультури торік була на річних раків — 500 тис. грн/тонна.
- 25 червня 2018, 06:51 16695
Інноваційний бізнес на тропічних ракахВони називаються австралійськими, але спокійно приживаються в умовах благодатного українського півдня — Херсонської області. Тропічних раків дослідили науковці Херсонського державного аграрного університету (ХДАУ) і тепер рекомендують до вирощування в Україні.