Світове виробництво свинини зупиняє зростання через посилення інфляційного тиску на споживачів.
Про це йдеться у останньому квартальному звіті Rabobank, пише pig-world.co.uk.
Очікується, що цього року виробництво свинини в усьому світі впаде на 2%, а в 2023-му майже не буде зростати, оскільки виробники свиней стають обережними через зміни у звичках споживачів. Спричинене інфляцією зниження купівельної спроможності негативно вплине на споживання білка в останньому кварталі 2022 р. та першій половині 2023 р. Уже зараз просідають продажі преміальних продуктів харчування.
Вартість кормів залишається майже рекордною в усьому світі після невтішних урожаїв у США, деяких частинах Європи та Азії, що призвело до мінімальних запасів зерна та олійних культур.
«Через невеликі перспективи скорочення витрат і обмежене уявлення про потужність споживчого попиту, з огляду на складне економічне середовище в 2023 р., виробники скоротили плани зі збільшення поголів’я», — відзначають аналітики Rabobank.
Прогнозується, що виробництво свинини в ЄС-27 і Великій Британії у 2022 р. впаде на 4-5% порівняно з минулим роком, причому найбільше падіння відбудеться в Польщі, Німеччині, Данії та Великій Британії.
Експорт свинини з ЄС знизився у першому півріччі на 23% порівняно з минулим роком. Найбільше — до Китаю. Однак у четвертому кварталі 2022 р. Rabobank очікує зростання європейського експорту до КНР. Водночас високі місцеві ціни послаблять глобальну конкурентоспроможність.
Середні ціни на свинячі туші в ЄС залишаються високими, нещодавно зросли на 55% порівняно з минулим роком. Проте в четвертому кварталі очікується сезонне зниження цін, збільшення постачання свиней з Іспанії, але не очікується покращення попиту на свинину.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Поголів’я свиней в Україні на початок 2026 року становило 4,64 млн голів, що на 17,3% менше, ніж на початку 2022-го. За чотири роки галузь втратила майже 1 млн свиней.

Світові ціни на пшеницю суттєво зросли за останні вісім тижнів. Серед ключових чинників — погіршення погодних умов у низці регіонів, а також нове загострення ризиків для експорту зерна з України та росії.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Світове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.

Новинкою на EuroTier 2026 стане нова виставкова зона для молочної промисловості, де будуть представлені інновації та рішення для всього ланцюжка створення вартості молочної продукції — EuroTier Milky Way.

Ціни на свиней у країнах Європейського союзу протягом останнього тижня зросли майже на всіх основних ринках. Водночас в Україні на 24–30 серпня 2026 року прогнозують закупівельну ціну живих свиней на рівні 71–72 грн/кг.

Охоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.

Rabobank прогнозує уповільнення темпів зростання світового виробництва свинини у другій половині 2026 року.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 3-9 серпня поточного року становитимуть 74-75 грн/кг. Це на 4 грн, або 6% більше, ніж поточного тижня.