В Україні станом на 1 грудня утримується 1 млн 943 тис. голів ВРХ, зокрема 1 млн 76,3 тис. корів.
Як повідомляє Асоціація виробників молока, порівняно до 1 листопада 2025 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 77,8 тис. голів (-4%), а чисельність корів скоротилася на 29,3 тис. голів (-3%). Порівняно до 1 грудня 2024 року поголів’я ВРХ скоротилося на 236 тис. голів (-11%), зокрема корів — на 141 тис. голів (-12%).
Зазначається, що близько 49% тварин утримується на промислових підприємствах, а 51% — в господарствах населення.
«У промисловому секторі утримується 948 тис. голів ВРХ, що на 1 тис. голів більше (+0,1%) відносно 1 листопада 2025 року. Поголів’я корів становить 385,2 тис. голів і виросло на 1,1 тис. голів (+0,3%) за останній місяць. За останній рік поголів’я ВРХ на підприємствах збільшилося на 30,7 тис. голів (+3%), а кількість корів збільшилася на 9,9 тис. голів (+3%)», — констатують фахівці.
У присадибному секторі знаходиться 995 тис. голів ВРХ, що на 79 тис. голів менше (-7%) порівняно до 1 листопада 2025 року. Кількість корів у господарствах населення станом на 1 грудня 2025 року становила 690,8 тис. голів, що на 30 тис. голів менше (-4%), ніж місяць тому.
«За останній рік кількість ВРХ у господарствах населення скоротилася на 266 тис. голів (-21%), а кількість корів зменшилася на 151 тис. голів (-18%)», — додають в асоціації.
За попередніми даними Держстату, зростання чисельності поголів'я корів зафіксовано на сільськогосподарських підприємствах у Харківській області (+16%), Волинській області (+15%), Рівненській області (+13%), Івано-Франківській області (+10%), Львівській області (+10%), Тернопільській області (+10%), Хмельницькій області (+8%), Чернігівській області (+6%), Вінницькій області (+3%), Миколаївській області (+3%), Черкаській області (+2%), Житомирській області (+1%), Київській області (+1%) та Полтавській області (+0,2%) відносно 1 грудня минулого року.

Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

Українські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.

Агрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.

ТОВ «Агрофірма Малинівська» на Житомирщині планує збільшити поголів’я великої рогатої худоби до 3,1 тис. голів до кінця 2026 року, а в перспективі — до 5 тис. голів.

Британські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.

Новинкою на EuroTier 2026 стане нова виставкова зона для молочної промисловості, де будуть представлені інновації та рішення для всього ланцюжка створення вартості молочної продукції — EuroTier Milky Way.

Поголів'я великої рогатої худоби (ВРХ) у Європейському Союзі продовжило скорочуватися у 2025 році, однак темпи падіння суттєво сповільнилися.

Молочна ферма СТОВ «Перемога» продовжує нарощувати виробничі потужності. За останні кілька років господарству вдалося збільшити дійне стадо з 500 до 800 корів, а наступною метою є вихід на 1200 дійних корів, що дозволить повністю завантажити сучасну доїльну залу карусельного типу.

Компанія Cygnet («Сігнет») проводить експеримент для отримання ідеального смаку та структури мармурової яловичини.

Сегмент тваринництва «Епіцентр Агро» у січні – червні 2026 року виробив 23,3 млн кг молока із середнім вмістом жиру 3,92% та 597 тис. кг м’яса у живій вазі.