Попит і пропозиція на ринку свинини близькі до балансу

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

Торги попередньої п’ятниці завершилися незначною зміною цін: коливання як у бік підвищення, так і в бік пониження обмежилися 0,5-2 грн/кг. Незважаючи на це, котирування залишилися в межах цінового діапазону попереднього тижня (63,5-66 грн/кг), а середньозважений показник склав 64,5 грн/кг.

«Основним чинником тиску на вітчизняний ринок свинини залишається сезонне послаблення торговельної активності. Водночас поступова стабілізація цін (як закупівельних, так і на охолоджені свинячі півтуші) підтверджує наближення пропозиції та попиту на ринку до відносного балансу. Хоча більшість представників м’ясопереробної галузі не готові озвучувати прогнози подальшої цінової динаміки, побутує думка, що наближення весни та більш ранній, ніж у попередні роки, Великдень слугуватимуть підтримкою для котирувань вітчизняного ринку свинини вже незабаром», — додали в асоціації.