Переробні підприємства у січні-вересні 2022 р. закупили 167,6 тис. т свиней у живій вазі.
Про це свідчать дані Міністерства аграрної політики, презентовані під час заходу «Вітчизняне свинарство: підсумки 2022 та перспективи 2023».
Як зазначається, вказаний обсяг на 39,9% більше аналогічного показника минулого року.
Водночас середні ціни на свиней живою вагою за цей період зросли на 17,5% — до 43.48 грн/кг.
Крім того, експорт свинини за 11 місяців склав 0,8 тис. т, а імпорт — 82,2 тис. т.
За прогнозами міністерства, виробництво свинини за підсумками поточного року складе 625 тис. т, що на 14% менше показника минулого року.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Поголів’я свиней в Україні на початок 2026 року становило 4,64 млн голів, що на 17,3% менше, ніж на початку 2022-го. За чотири роки галузь втратила майже 1 млн свиней.

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

Закупівельні ціни на свиней живою вагою у період 7-13 вересня становитимуть 79-80 грн/кг.

Уряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.

Сербія запровадила надзвичайний стан у дев’яти муніципалітетах через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Новинкою на EuroTier 2026 стане нова виставкова зона для молочної промисловості, де будуть представлені інновації та рішення для всього ланцюжка створення вартості молочної продукції — EuroTier Milky Way.

Ціни на свиней у країнах Європейського союзу протягом останнього тижня зросли майже на всіх основних ринках. Водночас в Україні на 24–30 серпня 2026 року прогнозують закупівельну ціну живих свиней на рівні 71–72 грн/кг.

Україна офіційно визнала принцип регіоналізації відповідно до норм Європейського Союзу, що дозволяє відновити постачання свіжої свинини з Іспанії. Щодо цієї країни раніше були запроваджені обмеження через спалах африканської чуми свиней (АЧС).

Україна у січні – травні поточного року імпортувала свинини на суму $35,9 млн, що у 2,7 раза більше, ніж за такий самий період 2025 року.