Через війну українські сертифіковані розсадники цього року припинили або призупинили свою діяльність. Таким чином, наявність і доступність якісного сертифікованого матеріалу стане основною проблемою наступного року, адже альтернативні імпортні саджанці будуть задорогими для пересічного фермера.
Про це повідомляє «Ягідник».
Відмічається, що цього року в Україні посадили менше суниці, й очікується, що наступного року ситуація буде подібною. В середньому ринок саджанців суниці в Україні нараховує 20 млн рослин, з яких 5 млн імпортується у вигляді фріго, 5 млн вирощується в місцевих сертифікованих розсадниках (фріго та касетна розсада) і 10 млн виробляється в несертифікованих розсадниках (свіжа розсада та касетна) для власної посадки і на продаж.
Тому нестача якісного сертифікованого матеріалу може призвести до зменшення обсягів суниці на ринку України, також може погіршитись якість ягоди через посадку неякісного матеріалу.
Компанія «Адана-3» вже багато років вирощує ягоди і саджанці суниці. Через воєнні дії підприємство цього року не змогло здійснити жодної нової посадки. За словами головного агронома Мустафи Сулака, у цей непростий час компанія зробила все, що змогла: «Урожайність невисока, але достатня, щоб покрити основні виробничі витрати. Нам пощастило, що цього року є достатньо працівників для збору ягоди, деякі з них — вимушені переселенці зі східних регіонів».
Мустафа Сулака відзначає, що цей рік був загалом вдалим для місцевих аграріїв. Ціна за ягоду 1 класу не падала нижче 40-45 грн/кг. Переробні компанії іноді повинні були платити ще більше, якщо хотіли отримати суницю без плодоніжки для заморожування. Це позитивна історія, яка стимулює виробників і надалі інвестувати у вирощування цієї ягоди.

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Державне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Сучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів 2025 року дозволила ввезення 120,6 т насіння та 512 одиниць садивного матеріалу для селекційних і дослідницьких робіт.

Україна відкрила ринок Європейського Союзу для експорту рослин для посадки вишні звичайної (Prunus cerasus) та вишні сизої (Prunus canescens), що походять з України, а також їх гібридів.