Про це AgroPortal.ua повідомила керівник проєктів ГС «Асоціація виробників та експортерів часнику» Юліанна Мусса.
«Для виробників і оптових покупців часнику та цибулі в Україні актуальне питання, де продати вирощену продукцію або купити потрібну кількість товару. В Україні є багато ресурсів, де можна продати та купити будь-яку продукцію, але переважно це багатопрофільні платформи. Тому «Асоціація виробників часнику України» створила спеціалізовану платформу для продажу та купівлі тільки часнику та цибулі. А також будь-яких продуктів, виготовлених із цих овочів», — розповідає Юліанна Мусса.
За її словами, «Українська товарна біржа часнику та цибулі» обладнана багаторівневою інформаційно-пошуковою системою, завдяки якій можна відсортувати потрібну продукцію та швидко зв’язатись із потрібним покупцем або продавцем. Також на сайті можна знайти потрібну інформацію про вирощування часнику та цибулі.
«На перший погляд, це базовий набір будь-якої торговельної платформи, але завдяки професіоналам, яким небайдужа галузь вирощування часнику та цибулі в Україні, платформа буде активно взаємодіяти зі схожими міжнародними платформами і ресурсами. І вже в недалекому майбутньому будь-який потенційний покупець часнику та цибулі, знаходячись у будь-якому куточку світу, ввівши запит у пошукову систему про намір купівлі часнику та цибулі в Україні на будь-якій іноземній мові, буде бачити безпосередньо пропозиції українських виробників та розміщати свою заявку. Платформа — це прямий шлях від виробника до покупця та навпаки», — вважає Юліанна Мусса.
Вона підкреслює, що «Українська товарна біржа часнику та цибулі» допоможе реалізовувати малим фермерам свою продукцію, дізнатись цінову політику ринку українського часнику.
«Займатися вирощуванням часнику на сьогодні — це непроста справа, тому до цього потрібно підходити дуже серйозно. На сьогодні є багато перешкод та проблем. І особливо не слід забувати про собівартість вирощування, порівнюючи процеси з міжнародними цінами, чи буде все ж перспективною така інвестиція. Питання риторичне», — зазначає Юліанна Мусса.
Людмила Лебiдь, AgroPortal.ua

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

На Полтавщині школярів навчають керувати трактором за допомогою VR-тренажерів

Агропідприємство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) цього року вперше зібрало врожай озимого часнику української селекції сорту Любаша.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 липня знизився на 4,9%, до $3,79 тис. за тонну. Найбільше подешевшали сир чедер і сухе знежирене молоко.

Мешканець Глостерширу (Велика Британія) Грем Барратт виростив часник, який встановив світовий рекорд і вважається найбільшим у світі.

Аналітичний відділ асоціації «М’ясної галузі» оприлюднив прогноз закупівельних цін на свиней живою вагою на 25-31 травня 2026 року.

5 червня на Київщині відбудеться Всеукраїнська конференція «Перспективи часникового бізнесу в Україні: переробка, вирощування та експорт 2026», яка об’єднає провідних експертів, виробників і трейдерів для обговорення розвитку галузі та виходу на нові ринки збуту.

Ціни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.

Математично вигідно вирощувати товарний часник розміром не менше 50 см, оскільки обрізка як малого, так і великого часнику займає однаково часу та витрат, а ціна продажу відрізняється.

У лютому в Іспанії пройшла Міжнародна виставка сільськогосподарської техніки та агротехнологій FIMA Agricola 2026. Це провідна подія в Європі, що раз на два роки демонструє інновації, техніку, розсаду та насіння для аграрного сектору.
