«Індекс олів’є», тобто середня вартість продуктів для приготування новорічного салату за класичним рецептом, зріс на 45% за рік, або на 94 грн.
Про це повідомляє сервіс доставки продуктів Zakaz.ua.
За тиждень до Нового року приготувати 3 кг салату олів’є до святкового столу на середню сім’ю українцям коштуватиме 303,99 грн, тоді як станом на 26 грудня 2021 р. ціна становила 209,9 грн. Вартість відносно минулого року зросла на 45%.
Для тих, хто не хоче готувати олів’є самостійно, є можливість придбати одразу готовий салат у популярних українських мережах супермаркетів. Щоправда, це коштуватиме дорожче. Ціни на готову страву коливаються від 174 до 285 грн за кілограм залежно від складу інгредієнтів салату та магазину ритейлера.

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Позаду лишається ще один важкий для українців рік, який відзначився насамперед продовженням війни та постійними обстрілами. За таких критичних умов агробізнес продовжує працювати: вирощувати врожаї, відновлювати пошкоджені росіянами портову інфраструктуру й виробничі потужності, експортувати продукцію та підтримувати ЗСУ.

Напередодні Нового року на полицях магазинів з’явиться розсіл із одним огірком у банці об’ємом 300 мл. Лінійку такої продукції випустить Ніжинський консервний завод спеціально під новорічні свята як для українського ринку, так і за кордон.

Новорічне меню з традиційних для українців страв цього року обійдеться на родину з 4 осіб у близько 3980 грн, тобто на 10,7% дорожче, ніж торік.

Кількість українців, які планують різдвяний та новорічний шопінг, зросла за рік до 75% з 65%, незважаючи на четвертий рік повномасштабної війни.

Різдвяне меню з 12 страв, які є традиційними для середньостатистичної української родини, обійдеться цього року в близько 1374 грн.

1,07 млн хвойних дерев виростили лісгоспи на спеціальних плантаціях минулого року. Це удвічі менше, ніж у 2021 році (2,05 млн).

Новорічне меню зі страв, які є традиційними для новорічного столу в Україні (салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо), цього року обійдеться на родину з чотирьох осіб близько 3594,05 грн, тобто на 24,8% дорожче, ніж торік.

Більшість українців — 65% — попри війну не планують відмовлятися від покупок на різдвяно-новорічні свята. Торік цей показник становив 59%, а в 2022-му — 61%.

Адвент-календарі беруть початок із християнської традиції очікування Різдва, що виникла у XIX столітті в Німеччині. Спочатку це були прості способи відліку днів до свята — запалювали свічки або малювали крейдою на дверях смужки, які потім стирали щодня.

У святкових промовах часто звучить, що рік був складний, але у новому буде краще. В українських реаліях: рік був складним, але єднаємось і готуємось до ще більших викликів.