Чотири цукрові заводи Вінницької області станом на 30 січня 2026 року завершили сезон цукроваріння.
Підприємства переробили понад 2,4 млн т цукросировини і виробили 339 тис. т цукру, повідомляє Вінницька ОВА.
«Ще один із цукрових заводів накопичив майже 48 тис. т цукрового сиропу для подальшої переробки на цукор в міжсезонний період», — додали у відомстві.
Водночас проводиться моніторинг стану озимих культур. Науковці зазначають, що суттєвих змін у перезимівлі озимини не відбулося. Сніговий покрив зменшує ризики від посилення морозів, які прогнозують на початок лютого.
«Однак остаточні висновки щодо перезимівлі озимих посівів буде зроблено після завершення сильних морозів», — резюмують в ОВА.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

На Вінниччині аграрії обмолотили 414,2 тис. га зернових та зернобобових культур, або 51,4% запланованих площ. Намолочено 2 млн 457,8 тис. т зерна за середньої врожайності 59,3 ц/га.

Черкаська область надає фінансову підтримку на безповоротній основі фермерським та сімейним фермерським господарствам, які вирощували у 2026 році овочі борщового набору.

Обсяг виробництва продукції рослинництва у Запорізькій області за січень – липень 2026 року скоротився на 16,2% порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР складе 13,4 млн т, що на 3,2 млн т менше, ніж сезоном раніше.

Влада Вінниці націлена на продовольчу безпеку громади, для чого фінансово підтримує фермерів, а також розширює мережу ярмарків.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

«Гайсинський цукровий завод», що входить до структури «Укрпромінвест-Агро» (УПІ-АГРО), завершив сезон переробки сиропу, виведеного на зберігання.