ГМО соєва олія викликає менший рівень ожиріння
Було встановлено, що, хоча вона викликає менші ожиріння та інсулінорезистентність, ніж звичайна соєва олія, її вплив на діабет та виникнення жирової дистрофії печінки аналогічний до впливу традиційної соєвої олії, повідомляє UCRToday.
Дослідники випробували ГМ соєву олію Plenish®, вироблену компанією «DuPont» у 2014 році. Ця олія модифікована таким чином, що має низький вміст лінолевої кислоти, завдяки чому така олія подібна за своїм складом до складу оливкової олії, основи середземноморської дієти, і вважається більш здоровою для вживання в їжу. Під час дослідження також порівняли традиційну соєву олію і олію Plenish® з кокосовою олією, яка багата на насичені жирні кислоти та серед усіх протестованих дієт з високим вмістом жиру викликає найменш зростання показника маси тіла.
«Ми виявили, що всі три олії підвищують рівень холестерину в печінці та крові, розвіявши популярний міф про те, що соєва олія знижує рівень холестерину», — говорить профессор клітинної біології Френсіс Сладек, який керує дослідницьким проектом.
Дослідницька група також порівняла олію Plenish® з оливковою олією. Обидві олії мають високий вміст олеїнової кислоти, жирної кислоти, яка, як вважається, знижує артеріальний тиск і допомагає знизити масу тіла. Вони виявили, що оливкова олія має такий же ефект, як і олія Plenish® — викликає більше ожиріння, у порівнянні з кокосовою олією, хоч і менше, ніж традиційна соєва олія, а також і до жирової дистрофії печінки, що стало несподіванкою, оскільки оливкова олія, як правило, вважається найбільш здоровою з усіх рослинних олій.
«Олія Plenish®, що має в складі жирну кислоту, подібну до оливкової олії, викликає гепатомегалію або збільшену печінку та дисфункцію печінки, як і оливкова олія», — каже перший співавтор дослідницької роботи Пунамйот Деол.
25 вересня 2026, 07:31201Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20382LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20610BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 25 вересня 2026, 18:00 716
Малим фермерам представили модель покращення ланцюгів доданої вартостіНауковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції.
- 24 вересня 2026, 19:00 1699
АРМА продає 95 тонн арештованої агропродукціїНаціональне агентство з розшуку та менеджменту активів (АРМА) виставило на аукціон у системі «Prozorro.Продажі» три лоти сільськогосподарської продукції загальною вагою 94,8 т.
- 22 вересня 2026, 05:48 1868
Агровиробництво, наука та влада: як допомогти фермерам зміцнити ланцюги доданої вартостіНауковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції. Визначено п’ять основних напрямів, без яких фермерське господарство не може ефективно функціонувати та розвивати переробку: ресурси, сировина, зберігання, переробка/виробництво продукції, кінцевий продукт.
- 20 вересня 2026, 09:27 899
В Італії створили банк оливкового генетичного матеріалуІталійський інститут біонаук та біоресурсів CNR-IBBR відкрив в Умбрії один із найбільших у світі генетичних банків оливок під назвою Domus Olearia.
- 15 вересня 2026, 08:00 3663
Від завтра набуває чинності закон про ГМО: що зміниться для агросекторуЗакон «Про державне регулювання генетично-інженерної діяльності та державний контроль за розміщенням на ринку генетично модифікованих організмів і продукції» починає діяти в Україні 16 вересня 2026 року.
- 05 вересня 2026, 16:00 1082
Британські вчені навчились редагувати гени комах, які передають хвороби ВРХБританські вчені вперше успішно відредагували геном мокреців роду Culicoides — кровосисних комах, які переносять віруси, що спричиняють захворювання у великої рогатої худоби.
- 01 вересня 2026, 16:05 1078
Експорт соняшникової олії скоротився на 42%Україна за 1–27 серпня експортувала 131,3 тис. т соняшникової олії, що на 42,5% менше, ніж за аналогічний період липня.
- 27 липня 2026, 06:14 10539
Тренд на збільшення внутрішньої переробки: які зміни очікуються на ринку соїРинок сої в Україні займає стабільну позицію. Приблизно 2 млн га засіяно цією культурою поточного сезону. Погодні умови в різних регіонах змінюються: центральна, північна та західна частини країни, які вважаються соєвими поясами, мають доволі помірні посівні площі. Сівба була пізньою через затяжну зиму. Про врожай говорити ще зарано.
- 26 липня 2026, 11:19 2056
ЄС дозволив використання ГМ сої та кукурудзи в кормах і продуктах харчуванняДепартамент Єврокомісії з питань охорони здоров’я та безпеки продуктів харчування (DG Health and Food Safety) дозволив використання трьох генетично модифікованих культур у складі кормів для тварин і продуктів харчування на території ЄС.
- 19 червня 2026, 08:00 846Європарламент схвалив нові геномні методи для сільгоспкультур
Європейський парламент (ЄП) 17 червня 2026 року остаточно схвалив регламент щодо рослин, отриманих за допомогою нових геномних методів (NGT).