Вища врожайність, нижча собівартість. Перші результати вирощування озимої цибулі в Україні
Урожайність цибулі скоротилась учетверо
06 вересня 2025, 14:17 4427
Фермери центральних і західних регіонів України отримують учетверо нижчу врожайність цибулі, ніж до війни їхні колеги на тимчасово окупованих територіях.
Про це розповіла у своїй статті для журналу «Плантатор» кандидатка економічних наук, старша наукова співробітниця Інституту овочівництва і баштанництва НААН Вікторія Рудь, пише AgroTimes..
«Повномасштабна війна суттєво змінила карту вирощування цибулі в Україні. До вторгнення близько 60% врожаю забезпечували південні області (Запорізька, Херсонська, Миколаївська, Одеська) з урожайністю 60–80 т/га, — розповідає вона. — Після окупації цих територій виробництво змістилося до центральних і західних регіонів, де місцеві фермери через нестачу досвіду отримують лише 20 т/га».
За словами науковиці, у 2024 році площі посівів ріпчастої цибулі в Україні залишилися на рівні попереднього року — близько 53,8 тис. га. Проте валовий збір знизився на 20–25% внаслідок кліматичних змін, дефіциту вологи та спалахів хвороб.
«Окупація спричинила дефіцит продукції у 2022 році — 21% загального обсягу валового виробництва цибулі у довоєнний період, — продовжує Вікторія Рудь. — Однак у 2023 році західним і центральним регіонам вдалося переорієнтувати виробництво і збільшити обсяги вирощування цієї культури на 9,8% до 2022 року».
07 серпня 2026, 07:20450200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201449Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20461УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 27 липня 2026, 07:20 5350
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1162
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 22 липня 2026, 18:00 1945
Негода знищила до 90% урожаю овочів у БаваріїПотужні буревії, що пройшли 14 липня в регіоні Нюрнберга та Верхнього Пфальцу (Баварія, Німеччина), завдали значних збитків овочівникам. За попередніми оцінками, стихія пошкодила близько 400 га посівів, а окремі господарства втратили до 90% урожаю.
- 16 липня 2026, 18:00 98250
На Одещині збирають урожай цибулі, вирощеної за корейською технологієюПосівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.
- 08 липня 2026, 09:57 2812
На Дніпропетровщині вже зібрали 70 тис. т картоплі та овочів нового врожаюПонад 40 тис. т картоплі вже накопали аграрії Дніпропетровської області, а також ще майже 30 тис. т зібрали капусти, моркви, столового буряку, цибулі, огірків, помідорів та інших культур (загалом 70 тис. т).
- 02 липня 2026, 19:00 2328
На Київщині продають господарство, яке вирощує ягоди, фрукти та овочіАграрне підприємство, що спеціалізується на вирощуванні ягід, фруктів та овочів на площі 12 га у Київській області, виставили на продаж.
- 15 травня 2026, 16:55 1082
Скорочення запасів цибулі викликало зростання цінЦіни на ріпчасту цибулю в Україні почали зростати після нетривалого періоду стабільності.
- 10 квітня 2026, 14:25 1634
Після ліквідації овочевих запасів торговельних мереж ціни підуть угоруСегмент овочів в Україні демонструє різкий контраст між дешевими продуктами відкритого ґрунту та дорогими тепличними позиціями.
- 08 квітня 2026, 07:20 4300
Переселенець із Херсонщини розвиває тепличний бізнес на ВінниччиніУ селі Лука-Мелешківська на Вінниччині підприємець Олег Олійник, який через повномасштабну війну залишив Херсонщину, відновлює свій аграрний бізнес практично з нуля.
- 29 березня 2026, 09:30 2860
У непрофесійних сховищах собівартість овочів зростає стрімкішеНаявність професійних і непрофесійних овочесховищ в Україні ділиться приблизно 40/60 відповідно. Кожен кілограм овочів, який зберігається в професійному сховищі, дорожчає за місяць внаслідок витрат на електроенергію. Цибуля — приблизно на 10-15 копійок щомісяця, картопля — на 5-7 копійок. У непрофесійних сховищах овочі дорожчають значно більше.