ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія молочної галузі повертається
В Іспанії на аукціоні продали найдорожчий сир у світі
19 липня 2025, 09:25 2163
До Книги рекордів Гіннеса потрапив сир Кабралес, який продали на аукціоні в Іспанії за 36 тисяч євро.
Найдорожчий у світі сир витримували у печері протягом 10 місяців. Цей сир отримав найвищі оцінки на конкурсі в Іспанії, пише «Інфагро».
Сир, створений сироварнею Ángel Díaz Herrero, був проданий Регуляторною радою DOP Cabrales в Астурії, Іспанія. Його придбав ресторан El Llagar de Colloto.
Книга рекордів Гіннеса оголосила цей молочний делікатес найдорожчим сиром, проданим на аукціоні. Він потрапив на аукціон після того, як Регуляторна рада DOP Cabrales назвала його «Найкращим сиром конкурсу».
Дорогий сир вагою 2,2 кг, був виготовлений з коров’ячого молока та витримувався 10 місяців у печері Лос—Масос, яка розташована на висоті близько 1500 метрів над рівнем моря.
19 жовтня 2026, 07:20632У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20674На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:201394Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
- 19 жовтня 2026, 15:25 526
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 17 жовтня 2026, 10:25 898Arla скорочує виробництво сирів у Швеції
Данська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
- 17 жовтня 2026, 08:20 411
У Буковинському селі встановили гарбузовий рекордУ селі Мамаївці поблизу Чернівців сімейний парк VenGreenery вкотре облаштував гарбузову локацію. Цього разу вона потрапила до Національного реєстру рекордів України.
- 16 жовтня 2026, 13:52 1444
Сирне королівство призупиняє роботу в УкраїніУкраїнська мережа магазинів «Сирне королівство» призупиняє роботу в Україні через російські обстріли та завдані збитки.
- 04 жовтня 2026, 11:15 4159
У Польщі виростили гарбуз вагою майже тоннуНа фестивалі Bania Fest у польському Крапковіце представили гарбуз вагою 918 кг. На вирощування рекордного плоду знадобилося 120 днів.
- 30 вересня 2026, 10:33 1691
МХП нарощує присутність у птахівництві ЄвропиХолдинг МХП у червні придбав компанію Payan Hermanos (Іспанія) та отримав контроль над підприємством Incusur (Іспанія).
- 23 вересня 2026, 19:00 4884
У Сумах підліток виростив гігантський гарбуз і претендує на національний рекордМешканець міста Суми Володимир Олійник (13 років) виростив на дачі гарбуз вагою 210,7 кг.
- 22 вересня 2026, 09:23 1146
Право експорту продукції тваринництва до ЄС мають 450 українських компанійПраво експортувати продукцію тваринного походження до країн Європейського Союзу станом на початок 2026 року мають 448 українських підприємств.
- 31 липня 2026, 19:00 8916
В Іспанії згорнули проєкт зі створення першої у світі ферми восьминогівІспанська компанія з виробництва морепродуктів Nueva Pescanova відмовилася від планів створення першої у світі комерційної ферми з розведення восьминогів на Канарських островах.