Загальний показник світових цін на продовольство у березні зріс на 1,1%, що стало першим зростанням за останні сім місяців.
Як повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), це стало можливо завдяки зростанню міжнародних котирувань на рослинні олії, молочні продукти та м'ясо.
Так, Індекс продовольчих цін ФАО в березні склав 118,3 пункту, що на 7,7% нижче від відповідного показника рік тому.
У березні індекс цін ФАО на рослинні олії став лідером зростання, збільшившись на 8% порівняно з лютим і досягнувши річного максимуму на тлі зростання котирувань на пальмову, соєву, соняшникову та ріпакову олії. Світові ціни на пальмову олію зросли через сезонне скорочення виробництва в провідних країнах-виробниках та стійкий внутрішній попит у Південно-Східній Азії, тоді як ціни на соєву олію відновилися після багаторічного зниження завдяки високому попиту з боку біопаливного сектору, зокрема в Бразилії та Сполучених Штатах Америки.
Індекс цін на молочні продукти зростає шостий місяць поспіль, збільшившись на 2,9% порівняно з лютим, завдяки зростанню світових цін на сир та масло.
Водночас індекс цін на м'ясо також зріс, збільшившись на 1,7% порівняно з попереднім місяцем, при цьому міжнародні ціни на м'ясо птиці, свинину та яловичину зросли.
Індекс цін на зернові, навпаки, знизився на 2,6%, що в середньому на 20% нижче його показника в березні 2022 року. Падіння було спричинене зниженням світових експортних цін на пшеницю, які знизилися через гостру експортну конкуренцію між Європейським Союзом, російською федерацією та Сполученими Штатами Америки, що посилюється через скасування закупівель з боку Китаю. Експортні ціни на кукурудзу в березні зросли частково через логістичні труднощі в Україні, тоді як індекс цін ФАО на рис знизився на 1,7% на тлі низького світового попиту на імпорт.
Також у ФАО зазначають, що індекс цін на цукор знизився на 5,4% порівняно з лютим, причому падіння здебільшого було зумовлене переглядом у бік збільшення прогнозу виробництва цукру в Індії у сезоні 2023-2024 року та покращенням темпів збору врожаю в Таїланді.

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Аграрні підприємства Дніпропетровської області зазнають значних фінансових втрат попри високі показники врожайності та лідерство регіону за обсягами збору зернових.

Вартість логістики та обмежені експортні маршрути залишаються головними чинниками, які формуватимуть ситуацію на українському зерновому ринку найближчими місяцями. Вони визначатимуть внутрішні ціни значно більше, ніж обсяги врожаю.

Салат вважається однією з найпростіших зелених культур, однак навколо його вирощування, зберігання, користі та бізнес-перспектив існує чимало міфів.

Удари по розподільчих центрах (РЦ) великих торгових мереж, а також по окремих виробниках продуктів харчування спричинили локальний дефіцит деяких товарів і змусили сектор шукати нову модель постачання.

Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.

Світові ціни на продовольство у липні 2026 року зросли на тлі спеки, енергетичних ризиків і геополітичної напруженості. Найбільше подорожчали зернові, рослинні олії та цукор.

У липні 2026 року було експортовано 3,67 млн т агропродукції, що на 23,4% менше, ніж попереднього місяця.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

На рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.