США витратять $1 млрд на подолання дефіциту яєць
Ціни на яйця у США продовжують бити рекорди
13 квітня 2025, 16:00 5964
Ціни на яйця в супермаркетах США досягли рекордного рівня в березні, незважаючи на меншу кількість спалахів пташиного грипу й падіння оптових цін.
Середня споживча ціна за десяток яєць у березні досягла $6,23, що на 5,9% більше, ніж місяцем раніше, і на 60,4% більше, ніж за останній рік, повідомляє New York Post із посиланням на статистичні дані.
Зазначається, що оскільки падіння цін на яйця відбулося за останні кілька тижнів, в інвентарних запасах і договорах про закупівлі роздрібних бакалійних магазинів все ще може відображатися вища оптова ціна.
«Навіть за збільшення виробництва яєць і скорочення пташиного грипу існують фактори ланцюжка постачань, такі як збільшення витрат на робочу силу й транспортування, вартість кормів і простий фактор підвищеного сезонного попиту, які можуть перешкоджати роздрібним торговцям знижувати ціни на яйця для споживачів», — пояснила в коментарі головний аналітик роздрібної торгівлі в H Squared Research Хіта Герцог.
Фахівці вважають, що американці навряд чи відчують полегшення найближчим часом, оскільки стрімкий попит напередодні Великодня в поєднанні з підвищеними тарифами президента Дональда Трампа загрожує утримувати ціни на високому рівні ще довше.
Зазначається, що США знадобиться приблизно 180 млн додаткових яєць, щоб наповнити великодні кошики, і ще 30 млн — на Песах.
04 вересня 2026, 07:20206Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20497На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202926День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 03 вересня 2026, 06:19 3723
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 30 серпня 2026, 08:46 2933
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.
- 29 серпня 2026, 13:17 801
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 28 серпня 2026, 10:25 763
Українські виробники ягід нарощують експорт до ЄС та СШАУкраїнські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.
- 28 серпня 2026, 08:47 939
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 24 серпня 2026, 13:21 4770
Ціни на сало знижуються четвертий місяць поспільСередня споживча ціна сала у липні 2026 року становила 210,92 грн/кг, що незначно менше порівняно з червнем (212,11 грн).
- 10 серпня 2026, 16:55 1601
Інфляція прискорюється: найбільше здорожчали риба та соняшникова оліяСпоживчі ціни в Україні у липні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,7% (у червні показник складав 7,2%).
- 18 червня 2026, 14:50 879
Експорт до ЄС: Україна повністю використала квоти на пшеницю, м’ясо птиці та яйцяУкраїна станом на початок червня 2026 року активно використовує тарифні квоти в межах Поглибленої та всеосяжної зони вільної торгівлі з ЄС (DCFTA).
- 07 лютого 2026, 16:00 2102
Яйця за рік подорожчали на 11%Середня споживча ціна десятка яєць станом на грудень 2025 року становила 71,57 грн, що на 6% більше порівняно з листопадом (67,67 грн).
- 12 листопада 2025, 16:52 1366
Ціни на яйця до кінця року зростуть максимум на 5%Курячі яйця в Україні за рік подорожчали на 20%.