США витратять $1 млрд на подолання дефіциту яєць
Ціни на яйця у США продовжують бити рекорди
13 квітня 2025, 16:00 6073
Ціни на яйця в супермаркетах США досягли рекордного рівня в березні, незважаючи на меншу кількість спалахів пташиного грипу й падіння оптових цін.
Середня споживча ціна за десяток яєць у березні досягла $6,23, що на 5,9% більше, ніж місяцем раніше, і на 60,4% більше, ніж за останній рік, повідомляє New York Post із посиланням на статистичні дані.
Зазначається, що оскільки падіння цін на яйця відбулося за останні кілька тижнів, в інвентарних запасах і договорах про закупівлі роздрібних бакалійних магазинів все ще може відображатися вища оптова ціна.
«Навіть за збільшення виробництва яєць і скорочення пташиного грипу існують фактори ланцюжка постачань, такі як збільшення витрат на робочу силу й транспортування, вартість кормів і простий фактор підвищеного сезонного попиту, які можуть перешкоджати роздрібним торговцям знижувати ціни на яйця для споживачів», — пояснила в коментарі головний аналітик роздрібної торгівлі в H Squared Research Хіта Герцог.
Фахівці вважають, що американці навряд чи відчують полегшення найближчим часом, оскільки стрімкий попит напередодні Великодня в поєднанні з підвищеними тарифами президента Дональда Трампа загрожує утримувати ціни на високому рівні ще довше.
Зазначається, що США знадобиться приблизно 180 млн додаткових яєць, щоб наповнити великодні кошики, і ще 30 млн — на Песах.
21 жовтня 2026, 07:20303На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20936У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20784На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 21 жовтня 2026, 12:01 473
Україна з початку року експортувала яєць на $180 млнУкраїнські виробники у версні експортували 208,4 млн яєць на суму $15,9 млн.
- 19 жовтня 2026, 07:20 936У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 14 жовтня 2026, 13:56 791
Українського виробника яєць перевіряють через виявлену в Британії сальмонелуДержавна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів відреагувала на повідомлення Великої Британії про виявлення сальмонели (Salmonella Enteritidis) у яйцях українського походження.
- 13 жовтня 2026, 17:27 584
Мінагрополітики: Ціни на більшість основних продуктів харчування стабільніМіністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило результати щотижневого моніторингу цін на продукти харчування.
- 12 жовтня 2026, 15:31 10297
Британія виявила сальмонельоз в імпортованих з України яйцяхАгентство з харчових стандартів (FSA) Великої Британії попередило споживачів і підприємства громадського харчування про небезпеку вживання курячих яєць українського виробника.
- 10 жовтня 2026, 08:43 1730
Інфляція прискорилася до 10%: які продукти подорожчалиСпоживчі ціни в Україні у вересні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 10% (у серпні показник складав 8,1%).
- 05 жовтня 2026, 14:25 1088
Виробництво квасолі скорочується у ключових країнах-виробникахСвітовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.
- 30 вересня 2026, 11:10 1305
Україна збільшила експорт яєць на 18%Україна у січні – серпні 2026 року збільшила фізичні обсяги експорту яєць на 18% — до 1,64 млрд шт. Валютна виручка зросла на 37%, до $164 млн.
- 30 серпня 2026, 08:46 3633
Через перебудову логістики вартість курятини та яєць зросте на 10-15%Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.