Ексклюзиви

Солодка справа у родині Коцурів на Закарпатті передається від покоління до покоління з 1977 року. На пасіці працюють родиною, і кожен має тут свої обов’язки.

За останні декілька років Україна з імпортера крохмалю перетворюється на експортера. За цей час побудовано низку сучасних підприємств, оснащених імпортним обладнанням, які переробляють картоплю на крохмаль.

Зі зростанням ціни на газ сушити зерно блакитним паливом досить дорого, тому вже два роки як ТОВ «НВА «Перлина Поділля» перейшло на альтернативні види палива та використовує соняшникову пелету. На елеваторі сушать зерно трьома зерносушарками. Дві з них — шахтного типу від компанії LUBNYMASH, які працюють на двох автоматичних твердопаливних теплогенераторах від компанії GRECO GROUP.

До повномасштабного вторгнення росії споживання картопляного крохмалю в Україні складало 12 тис. т. Сьогодні ринок крохмалю зменшився, і внутрішнє споживання сягає приблизно 8 тис. т.

Соняшник найкраще серед усіх тримає сонячний удар і наглибше тягнеться в ґрунт, щоб дістати вологу. Але тривала 38-40-градусна спека не могла не позначитися навіть на ньому, тому аграрії на півдні України очікують урожайність до 2 т/га.

Згідно з Регламентом ЄС про тимчасову лібералізацію торгівлі з Україною, цукор належить до переліку чутливих товарів, на які встановлені критичні обсяги імпорту (квоти).

Цього року на винограднику та виноробні Petervine облаштували дегустаційний зал місткістю до 30 осіб, куди кожен зможе приїхати покуштувати вино, найкращі крафтові сири місцевих виробників, які отримали відзнаки на міжнародних конкурсах.

Елеваторний комплекс ТОВ «НВА «Перлина Поділля» цього сезону почав працювати на початку другої декади липня, сушили пшеницю. Очікуваний обсяг культури цьогоріч складає орієнтовно 12-14 тис. т.

Поточний сезон для аграріїв усіх напрямів видався складним, адже спостерігається дефіцит вологи в ґрунті, стоїть спекотна погода. Зокрема, картопля викопується із грудками землі, й сортувальна техніка просто не може відділити їх від бульб.

Виноробня Petervine на Львівщині нині має під виноградником, який вже повноцінно плодоносить, 2,5 га. Цього року посадили ягоду ще на 0,7 га і загалом мають 3,2 га. На цьому господарі зупинятися не збираються і наступного року планують закласти ще 1,5 га.

Погодний фактор цього року значно впливає на осінню посівну, для проведення якої бракує вологи. Не всі аграрії встигли посіяти ріпак, а от озиму пшеницю зможуть посіяти вчасно, адже збір сої та соняшнику вже розпочався — на місяць раніше звичайних термінів.

У Борзнянській філії Української молочної компанії через 10 місяців планують розпочати збут яловичини.

Масовий збір соняшнику в Синельниківському районі Дніпропетровської області розпочався в останній тиждень серпня. Якість продукції гірша, ніж торік, зокрема нижча олійність і натура, вихід насіння — не більше 30% з вороху. Проте показники залежать від наявності вологи, і ситуація може різнитися навіть у межах одного району.

У господарстві «СоюзАгроКонсалтинг» на Дніпропетровщині практикують бінарні посіви: соняшник і кавун; кавун і диня.

Найбільш ефективним використанням СЕС в аграрному секторі є забезпечення енергією тих виробничих процесів, які зосереджені переважно у весняно-осінній період та допускають гнучке планування. Наприклад, доцільно вмикати енергоємні споживачі, такі як холодильні компресори, у години пікової сонячної активності (як правило, в обідню пору).

Аграрії Полтавщини по сої планували отримати більше 3 т/га, але зважаючи на те, як погоріла культура, 2,0-2,2 т/га буде досить непогано.

Хоча світовий ринок цукру цього сезону зазнає певних цінових коливань, загальний тренд демонструє низхідну корекцію після минулорічного цінового ралі.

Одним із вагомих чинників, який впливатиме на український мед цієї осені, стане ініціатива уряду щодо регулювання мінімальної експортної ціни.

Під урожай сезону 2024/2025 (вересень – серпень) в Україні було посіяно 254 тис. га цукрового буряку. Порівняно з 2023 роком цього сезону площі збільшились на 1,7%, або на 4,2 тис. га.

У фермерському господарстві «Еліт» на півдні України ріпак посіяли ще на початку серпня, але у разі потреби пересіватимуть його горохом, сочевицею або ж льоном.