Про це AgroPortal.ua розповів президент Української асоціації виробників картоплі Денис Стаценко.
За його словами, низька ціна на початку сезону була спричинена «південним фактором»: перед збором ранньої картоплі у південних регіонах України йшли дощі, й коли вони припинилися, виробники одночасно взялися збирати урожай. Таким чином, вони створили тиск на ціну ранньої картоплі у серпні. Проте вже зараз ціна зросла.
«Ціна картоплі на ринку «Шувар» зараз приблизно 4-5 грн/кг. Це значить, що ціна від виробника — близько 3-4 грн/кг. Я думаю, що нижче 3 грн вона не опуститься. Лише у тому випадку, якщо врожай буде дуже хорошим, але такої картини ми не передбачаємо. Якщо врожай буде просто непоганим, то ціна картоплі після збору та настання морозів буде в межах 4-5 грн/кг. Може дійти до 6 грн. Якщо ж буде дефіцит картоплі, ціна на неї може сягнути 6-8 грн», — говорить Денис Стаценко.
Експерт зізнається, що такої ціни він би не хотів, адже тоді до України поїде імпортна продукція, зокрема з Польщі, і це негативно вплине на українського виробника.
«У Білорусі та Росії ситуація з урожаєм картоплі цього року — не дуже. А от у Європі картина набагато стабільніша. Влітку ціна на картоплю там може сягати 20 євроцентів (близько 6 грн), а у сезон тримається на рівні 10 євроцентів (3-3,5 грн). Відповідно, якщо імпортувати її до нас, то ціна виходить приблизно 7 грн/кг. Тому щойно ціна на українську картоплю перетне межу у 8 грн, до нас одразу повезуть польську картоплю. Наш ринок, на жаль, не захищений від імпорту», — пояснює експерт.
Вікторія Євтушенко, AgroPortal.ua

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Розвиток системи шкільного харчування також формує значний і передбачуваний попит на картоплю.

Попит на продукцію з доданою вартістю зростає швидше, ніж ринок загалом. Зокрема, в одній із торговельних мереж у 2024–2025 роках продажі вагової картоплі зросли на 12%, тоді як фасованої — на 60%.

Відновлення меліоративної інфраструктури дозволило суттєво підвищити врожайність картоплі на Житомирщині.

Картоплярство Київщини демонструє стабільний розвиток попри виклики воєнного часу.

Дефіцит вологи та тривала спека негативно вплинули на посіви картоплі у більшості регіонів України. Через це врожайність може бути на третину нижчою, ніж торік, а восени очікується подорожчання продукції.

Компанія «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.) розпочала випробування системи крапельного зрошення на експериментальному полі, де вирощує картоплю. У компанії зазначають, що це ще один крок до впровадження сучасних технологій у виробництві.

Після рекордного врожаю картоплі у 2025 році польські виробники скоротили площі під культурою приблизно на 12% — із 210 тис. га до 185 тис. га. Це має зменшити ризик повторення торішнього надлишку продукції на ринку.

Монтаж металоконструкцій стін і даху першої черги найбільшого в Україні заводу з переробки картоплі стартував у індустріальному парку «Біосенс» (Черкаська область).
