Ринок концентратів соків у світі падає, оскільки виробництво соків з додатковим вмістом цукру асоціюється у споживачів з поняттям «нездорове харчування».

Про це повідомив директор Ради з питань експорту продовольства UFEB Богдан Шаповал під час конференції «АгроМаркетинг 2018», організованою компанією «ПроАгро».

«Споживачі все частіше задумуються про здорове харчування і надають перевагу натуральним продуктам. Якщо дати споживачам на вибір — сік вироблений з концентрату і свіжу ягоду, то зрозуміло, що покупець вибере свіжу ягоду», — пояснює Богдан Шаповал.


Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Мультимедіа