Аграрний лайфхак // Як за 5 кроків відкрити козину ферму
1. Підібрати здорових тварин
Найбільш цінною молочною породою в Україні вважається зааненська. Її переваги — відсутність ріг, відсутність специфічного запаху, висока плодовитість й молочність. Зааненську козу ще називають міні-корова, адже вона здатна давати 600-800 літрів молока на рік.
При покупці зааненської кози з-за кордону її середня вартість буде 500 євро. Проте в Україні теж є багато хороших пропозицій від агрокомпаній і ферм. Вартість породистої зааненської кози сягає 3000 гривень, козенят — близько 800 гривень, породистих племінних козликів — від 1500 гривень.
2. Облаштувати приміщення для кіз
Приміщення для утримання кіз може бути з будь-якого матеріалу — з дерева, цегли, із піщанику, саману тощо. А от підлога — бажано дерев’яною (дерев’яні лежаки), ні в якому разі не бетонною! Кози люблять лежати, і холодна підлога може стати причиною маститу. Підлога робиться з невеликим ухилом для стоку рідини.
3. Придбати обладнання
Нині на ринку представлене різне обладнання — від найпростішого до високотехнологічного. Найдешевший доїльний апарат вітчизняного виробника «Імпульс ПБК-4» буде коштувати близько 4000 гривень (обслуговує від 1 до 3-х кіз на годину, ємкість для молока — 15 літрів). Найпопулярніший український апарат — «Білка-1» обійдеться в 6500 гривень (передбачений для доїння від 1 до 20 кіз на годину, вміст бака — 20 літрів).
4. Підготувати корми
Основні заготовки — сіно і солома. Сіна знадобиться 1 тонна на голову на рік, соломи — як для підстилки, так і для годівлі — 1 тонна на рік.
Влітку — пасовище і зелена трава. Взимку, крім грубих кормів, високоудійним козам дають суміш розмелених концентрованих кормів. Можна також давати картопляне лушпиння і кухонні відходи, здобрені борошном або комбікормом. Полюбляють кози гарбузи (подрібнені), буряки, моркву, ріпу, капусту, варену картоплю. Обов’язковими є мінеральні корми. Дорослим козам у суміші з кормами згодовують також товчену крейду.
5. Реалізувати продукцію
Молочні продукти після отримання відповідних дозволів можна реалізовувати у супермаркетах, школах, дитячих кухнях. При великих щоденних об’ємах виробництва (від 100 літрів) реалізувати все молоко буде складно.
Проблему збуту частково вирішує створення при фермі цеху переробки. Можна організувати пастеризацію і стерилізацію молока, виробництво йогурту, вершків, сиру. Це фактично гарантує реалізацію всієї продукції, до того ж, за більш вигідною ціною.
AgroPortal.ua за матеріалами Fermeru.com.ua
24 серпня 2026, 07:20519Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:201501Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20601UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
- 23 серпня 2026, 15:20 1323
Провідні компанії представлять на EuroTier сучасні стратегії селекціїОхоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.
- 08 серпня 2026, 16:00 1187
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 01 серпня 2026, 11:19 2206
Українські ремісничі сири здатні конкурувати з європейськимиУкраїнські виробники сиру вже досягли високого рівня якості. За якістю та смаком ремісничі сири вже можуть достойно конкурувати, а подекуди навіть перевершують європейські.
- 28 липня 2026, 16:49 35769
Ферма на Київщині утримує 200 кіз на вільному випасі на території 30 гаСтворення Virtuoso by Lukachivka починалося зі 120 тварин. На старті власники закладали правильну генетику стада та максимально орієнтувалися на європейські стандарти. Сьогодні поголів’я ферми налічує близько 200 кіз.
- 16 серпня 2021, 06:41 2941
Аграрний лайфхак // При використанні запчастин HighLine вигода більше 50%Однією з ключових складових, що впливають на собівартість виробленої аграріями продукції, а відповідно на прибуток підприємства, є витрати на обслуговування сільгосптехніки. - 11 березня 2021, 06:20 3269
Аграрний лайфхак // Засоби захисту рослин для успішного вирощування озимих зерновихПшениця озима є найважливішою культурою та одним із лідерів в Україні за обсягами виробництва та посівними площами разом із соняшником та кукурудзою. - 08 лютого 2021, 06:51 3145
Уроки менеджменту // Бери найкраще з того, що єПід час однієї із зустрічей випускників кілька з них, що вже зробили кар'єру в своїй справі, вирішили зайти в гості до свого старого професора. Поділившись своїми успіхами і досягненнями, вони перейшли і до іншої теми — труднощам і проблемам у житті. - 28 січня 2021, 06:34 3200
Аграрний лайфхак // ТОП-5 факторів, що знижують продажі малих виробниківВ Україні за натуральною продукцією покупець зазвичай вирушає на ринок. Але там далеко не весь товар має сертифікат якості. В супермаркетах же навпаки — вся продукція перевірена, але не вся натуральна. Саме тому варто звернути увагу на продукцію малих локальних виробників. - 27 липня 2020, 07:04 3606
Ранкова кава // 7 порад, як не не проґавити літоДо кінця літа залишилося трохи більше місяця. А літо — це саме той момент, коли ранній схід та пізній захід сонця, і можна зробити вдвічі більше справ. Тому цей час потрібно використати ефективно. - 21 травня 2020, 06:37 3933
Ранкова кава // 5 невибагливих кімнатних рослин для домашніх джунглівКоли проводиш 24/7 у квартирі чи будинку, хочеться затишку та водночас мінімалізму. Карантин змусив переглянути ставлення до оселі. Кімнатні рослини — це хороший варіант освіжити домівку.