Як харчові відходи годують найбільшу міську ферму Гонконгу
Заручившись підтримкою бізнес-центру Taikoo Place, компанії Rooftop Republic та фундаціїDBS Foundation, банк розпочав нову ініціативу. Це створення міської ферми на даху хмарочосу One Island East, де в якості компосту для рослин використовуються харчові відходи.
Від ідеї до втілення
Дах хмарочосу One Island East зі складу був адаптований під ферму. Сьогодні тут працює 50 осіб, які вирощують понад 30 видів органічних сезонних культур, таких як листя батату, базилік, кукурудза, бамія та суміші трав. Під час першого збору врожаю у вересні було отримано 24 кг зелені.
Перетворення харчових відходів на компост для вирощування свіжих продуктів на міській фермі допомагає закрити питання непотрібного сміття.
«Ми хочемо бути найкращим банком для світу, керуючись нашими трьома китами стійкості — відповідальним банківським обслуговуванням, відповідальними методами ведення бізнесу та створенням соціального впливу», — зазначає виконавчий директор і керівник відділу стратегічного маркетингу та комунікацій DBS Bank Емі Ву.
Окрім управління вуглецевим слідом, ініціатива стала цінним інструментом у формуванні команди працівників банку. Беручи участь у проєкті, співробітники DBS змогли більше часу присвятити відновленню зв’язку з природою, дізнатися про екологію та вплив продуктів харчування.
На шляху до нуля харчових відходів
Харчові відходи є одним із найбільших факторів зміни клімату. В усьому світі вони становлять 8% усіх викидів парникових газів, а в Гонконзі щодня на сміттєзвалище потрапляє близько 3,3 тис. т харчових відходів.
У зв’язку з безпрецедентним впливом пандемії, яка змінила майже всі аспекти повсякденного життя, включаючи ланцюг постачання харчових продуктів, зростає занепокоєння, що буде втрачено більше їжі, ніж будь-коли раніше.
Крім догляду за фермою на даху, DBS Bank також фінансує фургон-рефрижератор, яким управляє благодійна організація Foodlink Foundation. Фургон їздить містом та збирає надлишки їжі від підприємств сфери харчування. Їжу віддають жителям Гонконгу, які її потребують.
В результаті ці ініціативи дозволяють усім зацікавленим сторонам, включаючи співробітників і клієнтів, рухатися у напрямку сталого майбутнього.
AgroPortal.ua за матеріалами Green Queen
21 вересня 2026, 07:20300BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
18 вересня 2026, 07:20797CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти
16 вересня 2026, 07:202230На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
- 22 вересня 2026, 05:48 1416
Агровиробництво, наука та влада: як допомогти фермерам зміцнити ланцюги доданої вартостіНауковці спільно з агровиробниками розробили модель покращення та зміцнення ланцюгів доданої вартості в межах проєкту FarmForce, який об’єднує малих фермерів, бізнес і політиків в Україні та Швеції. Визначено п’ять основних напрямів, без яких фермерське господарство не може ефективно функціонувати та розвивати переробку: ресурси, сировина, зберігання, переробка/виробництво продукції, кінцевий продукт.
- 21 вересня 2026, 16:51 493
Рада схвалила законопроєкт про введення норм EUDR для української агропродукціїВерховна Рада України 16 вересня ухвалила за основу з доопрацюванням положень проєкт закону України про обіг товарів, пов’язаних зі знелісненням та/або деградацією лісів (реєстр. №15352).
- 20 вересня 2026, 06:22 7532
Колаборація по-шведськи: як сім фермерів організували виробництво оліїВласниками та керівниками підприємства з виробництва ріпакової та лляної олії Skeby Gårdar, яке розташоване у місті Скебі (Швеція), є сім фермерів із багаторічним досвідом у сільському господарстві та харчовій промисловості. Усі співвласники мають власні ферми або ведуть іншу діяльність паралельно з роботою в Skeby Gårdar.
- 16 вересня 2026, 16:09 1310
Фермери розкритикували деякі норми нового Цивільного кодексуПроєкт нового Цивільного кодексу України несе критичні ризики для десятків тисяч фермерських господарств та для дієздатності територіальних громад.
- 16 вересня 2026, 14:25 1511
Науковець назвав три фактори, які визначають економіку поляУсі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.
- 11 вересня 2026, 06:06 2029
Вологоощадні технології: як клімат робить те, що не змогли за багато років зробити науковціТехнології, що працювали в агровиробництві десятиліттями, в умовах зміни клімату вже не забезпечують потрібних результатів. Аграрії змінюють підходи, впроваджуючи технології, які допомагають зберегти вологу в ґрунті, дозволяють економити ресурси, сприяють збереженню структури ґрунту, запобігаючи його надмірному ущільненню.
- 02 серпня 2026, 15:24 1699
У світі з'явилася перша сауна, яка нагрівається харчовими відходамиУ Лондоні відкриють першу у світі громадську сауну, яка працюватиме на біогазі, отриманому з харчових відходів місцевих жителів. Проєкт є частиною екологічної ініціативи із розвитку міського фермерства та циркулярної економіки.
- 16 червня 2026, 14:25 2055
У Житомирі стару оранжерею перетворять на інноваційну теплицюЖитомирська міська рада передала оранжерею з балансу КП «Зеленбуд» до КУ «Агенція розвитку міста» для запуску одного з перших практичних етапів AgriTech Innovation Lab.
- 04 квітня 2026, 15:23 6854
Науковці створили акумулятори на основі соняшникового лушпинняНауковці Університету країни Басків (Іспанія) виявили можливість використання відходів соняшнику у виробництві акумуляторів.
- 27 грудня 2025, 12:00 2931
Імпорт свинини до України зріс майже у 13 разівУкраїна у січні – листопаді 2025 рокуі мпортувала 28,4 тис. т свинини, що у 12,9 раза більше, ніж за аналогічний період 2024 року.