ВРХ

Внаслідок окупації та піврічних обстрілів села Гусарівка на Харківщині на фермі з трьох тисяч лишилось 225 телят. Всі вони слабкі, їх вигодовують та лікують.

М'ясна промисловість Німеччини переживає кризу.

Загальне поголів'я великої рогатої худоби та телят у США станом на 1 січня 2023 року склало 89,3 млн голів, що на 3% нижче, ніж роком раніше.

Науковці з Північно-Західного університету сільського та лісового господарства КНР провели клонування корови високопродуктивної голштинської породи, яка здатна щорічно давати 18 т молока. Усього вдалося клонувати трьох телят, використовуючи метод перенесення ядер соматичних клітин.

Експорт живої вітчизняної великої рогатої худоби у 2022 році зріс на 41,9% порівняно з попереднім роком — до 19,3 тис. т.

На початок 2023 року, за даними Єдиного державного реєстру тварин, в Україні налічується 327260 голів овець та 41663 — кіз.

У 2022 р. господарства Львівщини, які утримують корів, у першій половині року отримали дотацію з обласного бюджету, а у другому півріччі — з державного. Загальна сума дотацій із цих двох джерел склала 33,7 млн грн.

Випадок сказу великої рогатої худоби зафіксовано у фермерському господарстві на Івано-Франківщині.

Поголів’я корів в Україні станом на 1 грудня 2022 р. становило 1,38 млн голів, що на 13,9%, або 233,7 тис. менше, ніж торік.

У господарстві ПСП «Україна» (входить до ГК «Ерідон») за час війни поголів’я зросло з 700 до 900 голів.

Про одне з фермерських господарств, що пережило окупацію російськими військами, після чого знищено все, що будувалось 17 років. Але господарі не опускають рук, головне — щоб війна закінчилась перемогою. А господарство готові відбудовувати.

Використання інтелектуальних технологій для моніторингу здоров’я, репродуктивності, місцезнаходження та умов навколишнього середовища великої рогатої худоби може сприяти безпечності харчових продуктів та ефективності ланцюга поставок, але цей моніторинг збільшує витрати на енергію для промисловості, яка і без того є високою.

В Україні неможливо робити ставку чи на дрібнотоварне, чи на великотоварне виробництво молочних продуктів — має бути комбінація цих двох моделей.

Молочна ферма на Шполянщині (Черкаська область) без генератора не може і дня, адже весь процес виробництва базується на електромережі.

Ситуацію, яка склалася в тваринництві у низці областей України, є критичною. Зокрема, скорочення поголів’я худоби становить понад 20%. Скорочення є і в птахівництві.

Україна у січні-жовтні 2022 р. відправила на експорт живої великої рогатої худоби на суму $28,2 млн, що на 14,6% більше, ніж за аналогічний період минулого року.

На молочній фермі «Пані Юпітер» у Харківській області електропостачання припинилось у перші дні квітня. Його зараз намагаються поновити — підключили лише 18 жовтня, а наступного дня світло знову пропало.

На молочній фермі «Пані Юпітер» до війни було 700 голів ВРХ голштинської породи, з них 350 корів. Дійних було 293, решта — сухостійні. Надой становив близько 7 т на добу. Реалізовували молоко екстра ґатунку на Харківську дитячу молочну кухню та завод «Данон».

«Ферма Брата» ще минулого року почала будівництво цеху молочних продуктів. Незважаючи на початок повномасштабної війни, робота продовжилась, і зараз цех сертифікований за системою HACCP. А на черзі — відкриття вже четвертого магазину власної продукції.

Дослідники з Нової Зеландії знайшли формулу препаратів на основі пробіотиків, що містяться в чайному грибі (комбучі) та дозволяють знизити рівень метану, який виробляють корови.