Ціни на харчові олії, ймовірно, впадуть на помірні 100 $/т у частину року, що залишилася, і прискорять своє зниження в першій половині 2022 р. в міру зростання виробництва.
Середня споживча ціна на соняшникову олію у липні 2021 року зменшилася до 82,64 грн/л проти 82,93 грн/л у червні. Це незначне зниження (-0,7%) відбулося вперше з початку року внаслідок зниження попиту на олію на зовнішніх ринках в очікуванні нового врожаю соняшнику.
Виробництво соняшникової олії з початку 2021 року знизилося на 24,9% у порівнянні із аналогічним періодом минулого року. У травні 2021 року українські олійноекстракційні заводи скоротили виробництво соняшникової олії на 43,4%.
Державне підприємство «Український науково-дослідний і навчальний центр проблем стандартизації, сертифікації та якості» (ДП «УкрНДНЦ») ухвалив зміну №1 до ДСТУ 4492:2017 «Олія соняшникова. Технічні умови» (наказ № 50 від 11.02.2021 р.).
Всі країни захищають свої ринки імпортними квотами, але не експортними. Будь-яке введення експортних обмежень однозначно веде до втрати інвестиційної привабливості держави і завдає шкоди економіці.
Міністр розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Ігор Петрашко та асоціація «Укроліяпром» сьогодні, 19 квітня 2021 р., підписали Меморандум про взаєморозуміння з метою забезпечення прогнозованого режиму експорту олії соняшникової на 2020/2021 маркетинговий рік.
Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» виступає категорично проти введення обмежень на експорт соняшникової олії з України та застерігає Уряд щодо непоправних негативних наслідків прийняття такого необдуманого рішення, що призведе до колосальних збитків аграріїв, переробників та держави в цілому.
Кабінет міністрів України розглядає можливість квотування експорту соняшнику з 1 травня по 30 вересня 2021 р., соняшникової олії — з 1 липня по 1 вересня.
Україна є найбільшим виробником та експортером соняшникової олії в світі. Частка України становить 31% світових обсягів виробництва соняшникової олії (2018 р.) та 37% світового експорту даного продукту в грошовому виразі (2020 р).
Експорт олійно-жирової продукції з України за підсумками вересня-лютого 2020/21 МР склав $4,4 млрд, що на 33% вище відповідного показника минулого сезону ($3,3 млрд).
У 2020 році експорт яєць курячих із Сумської області перевищив показники попереднього року на 39%, або 4,1 млн шт. Також збільшився експорт олії та шроту соняшникового — у 9,3 та 5,6 рази відповідно.
Велику частку високоолеїнового соняшнику в поточному сезоні буде реалізовано як звичайний (до 40%) через ажіотажний попит на традиційний соняшник і мінімальні премії за високий уміст олеїну.